Choix chauffage et ecs pour une maison de 300m2 Résolu

Bonjour a tous
Voilà ma situation :
Je suis propriétaire dune maison de 300 m2 en loire atlantique.
Cette maison fait 200m2 au rdc et 100 R+1.
Jai rénové une grande partie de cette maison.au niveau isolation j'ai entre 100 et 120 de laine de verre au mur. Sur environ 60 m2 de la maison je ne sais pas car déjà rénové mais vu les tapées aux fenêtres je dirais 10cm de ?
Niveau isolations toitures jai mis 300cm au sol .laine de verre pausé en deux couches croisée.
Pas de souffler.
c'est un grenier plutôt accessible.
Jai une ventilation simple flux hygro a . L'évacuation ce fait dans le grenier.

Actuellement j'ai une "vieille" chaudière viessmann au fuel qui me fait chauffage radiateur a eau et ecs compris.

Je consomme environ 2500l par an.

Avec une telle surface je n'arrive pas avoir un avis tranché sur chaudière a bois ou "gros PAC" ou autre peux être.
Avec forcément un retour sur investissement correct.
Petite précision je suis pas sur que le dimensionnement des radiateurs actuel. Me permets d'être basses températures.
J'ai essayé de mettre de grand radiateurs mais pas forcément en fonction de cela.

Ma chaudière actuelle est situé dans un local qui pourrait je penses accueillir une chaudière a bois avec un silo.


Voilà
Je vous remercie d'avance pour vos premiers retours.
Joël.