Conseils chappe mortier terrasse

Bonjour,

J'ai une terrasse d'environ 30m2 (3×10) en beton qui n'a strictement aucune pente, et j'aimerai donc en faire une avant de recarreler.
Niveau historique, celle-ci a été construite il y a environ 20ans par les anciens proprietaires, et soit celle ci a bougée (terrain argileux) soit la terrasse a été mal faite sans pente. Résultat avec le temps les joints s'usaient, l'eau s'infiltrait et avec le gel les carreaux se decollaient. Aujourd'hui j'ai tout fait sauter (carrelage + colle) et j'ai une bonne base beton, mais sans pente.
Ma question c'est d'etre sur des differentes etapes pour realiser cette chappe mortier afin d'obtenir une pente d'environ 1cm/m (3cm au plus fin, 5,5/6cm au plus epais)
Voici comment je vois les choses pour l'instant, tous vos commentaires sont les bienvenus car je ne suis vraiment pas sur de moi:
Etape 1 : Faut-il que j'isole ma chappe beton de ma chappe mortier via un enduit/nappe ou appliquer un quelconque primaire d'accrochage ? Ou alors vaut-il mieux que je colle directement ma chappe mortier sur mon beton ?
Etape 2 : Realisation de mes coffrages avec pente en divisant ma terrasse en 4 (2m50x3m). J'ai une regle de macon de 3m.
Etape 3 : plaquage de mousse de dillatation entre mur maison et chappe afin que ces 2 elements soient distincts.
Etape 4 : realisation de ma chappe en dosage classique (4 dose sable pour 1 dose ciment) + ajout d'environ 100g de fibre par sac de 25kg de ciment. Pas d'utilisation de treillis car chappe fine. Jour 1 : realisation des troncons 1 et 3. Jour 2 : realisation des troncons 2 et 4. Ajout de mousse de dillatation entre les troncons centraux 2 et 3 car largeur de terrasse de 10m. Jour 3 : Finitions en ajoutant mortier sur les exterieurs la ou etaient les plaques de coffrages.
Etape 5 : peinture d'enduit de facade sur les bords exterieurs de la terrasse (pour eviter que de l'eau s'infiltre entre la chape beton et la chappe mortier)
Etape 6 : Collage de mon carrelage, en mettant joint de dillatation sur le milieu, juste au dessus de ma mousse de dillatation.

Ma grosse inquietude c'est si je dois mettre un produit d'etancheité entre le beton et le mortier, j'ai peur que la chappe mortier ne colle pas sur le beton, et que du coup tout se fissure et ne tienne pas dans le temps.

Merci d'avance pour vos retours