Mélange eau chaude, eau froide non constant

Bonjour
J’explique rapidement le problème :
Quand je fais un réglage avec des robinets pour avoir de l’eau tiède: l’eau passe de très chaud à froid puis. Très chaude puis froide....
L’équipement est le suivant :
Notre maison est équipée d’un surpresseur avec un ballon de 50 litres
Des ballons d’eau chaude ( je dis des car il y en a deux et le problème se retrouve dans les deux salles de bains quand on ouvre les robinets des baignoires)
On n’a pas mesuré mis j’ai l’impression que le passage de l’eau froide a l’eau chaude ( ou l’inverse) est quand la pompe se met en marche pour gonfler le ballon)
Quelle solution?
Est ce un pb de la taille du ballon ?
De la taille de la tuyauterie ( j’ai peur que cela soit du 10)
De l’âge des chauffes eau?
Merci d’avance