Terrasse "haute": mode d'emploi ?

Bonjour à tous,

Je reviens à l'attaque pour la terrasse de ma maison (j'avais fait un post sur la hauteur de la maison, construite sur VS, m'imposant pas mal de remblaiement) et j'ai quelques questions techniques pour savoir si je ferai moi-même ou ferai faire par un artisan.

Voilà ma maison avec une hauteur sol-baies vitrées de 60 cm.


et la terrasse que nous souhaiterions faire (terrasse une marche en dessous du sol de maison), trottoir encore une marche en dessous et terre à fleur de trottoir:






Je compte faire la délimitation extérieure en parpaing et remblayer à l'intérieur de mon "trou". Comme je n'ai pas assez de déchets de matériau sur le chantier, je vais devoir me faire livrer.
Je mets du sable à remblai ou autre chose ? si c'est du sable à remblai, un maçon m'avait dit de tasser avec un engin à main (à louer).
Si ce n'est pas du sable à remblai, ce serait quoi ? du caillou ? faut tasser aussi ?

Pour la liaison terrasse-maison, je sais qu'il faut conserver un joint afin que les 2 constructions restent indépendantes mais :
- comment je matérialise le joint ? plaque de polystyrène de 1cm ?
- faut-il que je prépare cette zone avec autre chose que du sable tassé ? j'ai l'impression que la terrasse pourrait bouger ou s'affaisser vers la maison puisque le sable ne s'appuiera sur rien (sauf sur la plaque de polystyrène).

Compte tenu la dimension de la terrasse 25m² environ, distance baie vitrées-pelouse = 5m, diagonale la plus grande = 6m, faut-il un joint de dilatation ?

Pour éviter les remontées d'humidité, faut-il mettre un plastique sous le remblai ou, si c'est du sable qui sera tassé, sur le sable avant de ferrailler et couler le béton ?

Désolé pour ce post un peu long, mais je ne veux rien oublier et risque un résultat catastrophique.

Merci d'avance pour vos réponses.

Nico