Idée plafond en forme ou modif charpente pour projet extension

Bonjour à tous, je viens vers vous pour avoir quelques idées, photos ou explications sur un futur projet d'extension.

Extension de la maison principale :
- maison principale en charpente 4 pans
- projet d'extension en 2 pans (cf image)


Je souhaiterais réaliser la charpente comme j'ai déjà fait auparavant sur un atelier. C'est à dire incorporer des bastaings de 4/5m dans le sens de la largeur (4m), y ajouter dessus chevrons + pare pluie lattage...
Ma question se porte sur la vision intérieure. J'aurais souhaité que la plafond suive la charpente (pas forcément jusqu'en haut puisque je dois isoler mais je me posais la question et je n'arrive pas à trouver quelques idées ou photos qui pourraient correspondre à cette situation. En général ce que je vois c'est quand nous avons un bastaing ou madrier sur la longueur (les env 10m). Et je n'ai pas de mur porteur au milieu sinon j'aurais mis quelques bastaings dans ce sens de longueur.

J'espère que vous me comprendrez...

Je vous remercie pour vos retours photos idées...