Besoin d'expert de la charpente - Rénovation possible ou nouvelle charpente ?

Bonjour ou bonsoir à tous. 

Premier message de ma part sur ce forum, donc je me présente rapidement. 
Fabien 29 ans, je rénove ma RP avec mon père (qui est dans le bâtiment) depuis 1 an et demi. 

J'ai besoin de vos avis concernant ma charpente. Un charpentier est déjà venu sur place et nous a donné la marche à suivre pour rénover cette fameuse charpente. 

Mais, j'ai besoin de nouveaux avis, je veux vraiment faire ça bien. Donc je vais essayer d'être le plus précis possible. 

Comme vous allez le voir sur les photos ci-dessous, c'est une vieille maison avec une charpente d'époque. 

La maison fait un L, la précédente propriétaire a installé des panneaux solaires et d'après moi, c'est à ce moment la qu'il y a du avoir un soucis. 

Une partie de la charpente à été refaite, chevrons neufs.

L'autre partie par contre, non. Je tiens à m'excuser d'avance si je fais des erreurs dans le nom des différentes pièces. 

Un arbalétrier à bougé (1). Plusieurs pannes sont à remplacées. 

Le charpentier nous a donc indiqué de procéder de la manière suivante : 

1. Remplacer le plancher : ancien plancher en bois massif mais ancien. Il y avait d'ailleurs un poids incalculable en haut. Une bâche de poids lourd à servi pour l'isolation ? bref.
2. Remplacer les pannes
3. Créer des "jambes de force" (2) ainsi que des "triangles" au niveau des arbalétriers (3) ainsi qu'au niveau des différents chevrons (3'). 

Malheureusement je n'arrive pas à insérer les photos 


C'est la que j'ai besoin de vos avis, d'après vous la méthode est bonne ?
Est-il possible de redresser l'arbalétrier ? Si oui, sans dé-tuiler ? 

Pour info l'étage va devenir une suite parentale.

Voila, si vous avez besoin de plus de choses n'hésitez pas. Je suis même disponible pour échanger directement par téléphone si un charpentier au grand cœur est parmi vous. 

Bonne journée / soirée à tous. 

Fabien.