Pas d'échafaudage lors de l'élévation des murs

Bonjour
Je ne pense pas.
La façon de réaliser les travaux n'est pas de votre ressort.
Il pourrait faire héliporter les agglos sans que cela ne change le prix.

Avec un contrat de travaux passé avec l'entreprise dans l'absolu vous pourriez retirer ce poste s'il est chiffré distinctement (ou apparait dans un sous détail de prix, sous détail de prix que vous ne verrez jamais dans un contrat de construction de maison individuelle, CCMI ou pas).

Bref, laissez les faire leur tambouille. Et les jours de retard ne se compteront que lorsque le délai contractuel sera atteint.

En aparté : A priori vous êtes non sachant (en temps que maitre d'ouvrage de votre maison individuelle), laissez le constructeur se débrouiller et en particulier sur les questions de sécurité (comme un échafaudage).
En cas de mort sur un chantier c'est plus facile de dire : J'y connais rien c'est pas mon métier et j'ai confié le boulot à des pros
Que : Oui je sais qu'ils bossent pas en sécurité et d'ailleurs j'ai appliqué une moins value parce que dans la phase de maçonnerie ils n'avaient pas mis les échafaudages"
Les moins values ne sauvent pas des vies, mais potentiellement vous sortent de votre état confortable de "non sachant".

L'ignorance du maitre d'ouvrage non plus ne sauve pas de vie, mais pénalement cela vous protège.

Pour ma part j'exerce dans le domaine de la prévention sur les chantiers. Certains jours je préférai ne pas être sur le chantier...

A défaut de ne pas savoir, j'aurai toujours pu dire "je n'ai pas vu".