Rénovation électrique et tableaux divisionnaires

Bonjour à tous,

J'ai acheté une maison, grande (+200m²) et vieille (environ 1920) qui a déjà été rénovée un certain nombre de fois, l'électricité notamment.

Nous avons limité les premiers travaux à l'isolation pour passer un hiver serein mais nous souhaitons rénover quelques pièces à présent.

J'ai essayé de faire un plan simplifié pour décrire le réseau électrique (bordelique) de la maison : https://ibb.co/n1gMNyZ
Dans la pièce côté rue qui abrite le compteur Linky, il n'y a pas de vrai tableau électrique, juste quelques plombs pour "sécuriser" la pièce (étoile orange) donc déjà ça part mal : https://ibb.co/1RmLYyv

De plus j'ai 3 tableaux divisionnaires pour alimenter la maison.
Le premier dans le garage (étoile bleu foncé) : https://ibb.co/M58H65N
Le second dans la cave (étoile rose) https://ibb.co/FzwYWFv
Un tableau de fusible au 1er étage (étoile verte) : https://ibb.co/SNxWzcX
Et le dernier au grenier (étoile bleu clair) : https://ibb.co/nfnq2jy

Le raccordement aux tableaux est moche, y'a pas d'autres mots pour décrire cela...
Petit florilège...
Le fil est du 6mm², le raccordement se divise en Y à mi-chemin avec des dominos pour alimenter 2 tableaux d'un coup, des fils jaune/vert ont été utilisés sur certains tronçons, un des dominos est situé sous un évier...


En plus de cela, j'ai un cumulus au garage qui est branché presque directement sur le "tableau principal" et un second cumulus au grenier relié de la même manière.
Les fils 230V passent bien entendu par l'extérieur et courent sur la façade (ce qui est totalement interdit mais passons).

Dernier point, la terre est bien présente mais elle arrive du jardin et n'est raccordé qu'aux tableaux de la cave et du garage (rose et bleu foncé).


Mon soucis est donc que je ne sais pas par où commencer les rénovations.
Il me semble évident qu'il manque un tableau principal mais nous n'avons pas les moyens actuellement de rénover intégralement l'électricité. Je souhaiterai y aller par étape.

1- poser un tableau principal
2- ramener la terre jusqu'au tableau principal
3- recabler en 10 ou 16mm² entre le tableau principal et le tableau du garage d'une part et celui de la cave d'autre part.
4- revoir les tableaux divisionnaires plus tard

Le problème est que je ne suis pas du tout expert et qu'il y a bien des aspects que j'ai dû omettre.
J'ai peur que les emmerdes arrivent en escadrilles dès que je vais y toucher.

Des conseils ?
Et grand merci à vous !

G.