Demande de conseil pour réseaux d'eau sanitaire

Bonjour a tous , 

Je suis en train de faire la rénovation complète   de la maison que je viens d'acheter . Mais concernant le circuit d'eau sanitaire j'ai quelque petite réserve . Dans la salle de bain existante il n'y avais la place que pour une machine a laver une douche et un lave-mains et la chaudière  donc nous avons tout enlever sauf la chaudière , laisser la pièce en temps que buanderie / salle de service et avons décider de faire la salle de bain dans une autre pièce de la maison .

Le petit problème c'est que je ne suis pas plombier et n'aillant que quelle connaissance en plomberie , je fais ca pas a pas et au fur et a mesure de ce que je lis sur le net et les conseil que j'arrive a glaner auprès des professionnelle .
 
J'ai opter pour du multicouche facile a mettre en œuvre pour un néophyte sans réel contrainte  , j'ai fais appele a un plombier / chauffagiste qui ma assurer que de faire tout le réseaux en diamètre 16 serai suffisant pour alimenter la dite salle de bain ( qui se compose d'un wc , douche , lavabo double vasque , baignoire , et lave linge  ) donc repiquague sur les tuyau en cuivres existant avec du multicouche en d16

Ma question ce pose sur la répartitions de toute les arriver d'eau dans la pièce , l'arriver eau C/F ce fais dans un coin de la pièce mais dans le faux plafond .. pas le choix car je devais passer au dessus des portes . 

J'ai déjà fais un premier montage en Té , donc faire le tour de la pièces dans le faux plafond  avec mes tuyaux en d16 et mettre des Té a chaque décente pour chaque équipement . Mais après avoir lu pas mal de choses sur le sujet j'ai un peux peur d'avoir des perte de pression a chaque Té et je me rend compte maintenant que c'était peut être une erreur et que j'aurai du mettre un nourrice pour la repartions . 

Donc ma question est la suivante :

Doit-je laisser les réseaux tel quelle sachant que tout les raccords seront dans le faux plafonds ? ( suspente et ba13 ) 
ou tout démonter afin de mettre un nourrice et dans ce cas changer le diamètre d'arriver  ( d16 a la nourrice et répartitions en d16 pour tout les équipement) ?

Merci pour vos réponses / conseil