Fixation d'une poutre bois à la place d'un mur peut-être porteur

Bonjour à tous, 

je vous explique brièvement mon cas. 
Je viens d'acquérir une maison Phoenix des années 50/60, et je souhaite casser le mur entre ce qui est actuellement la salle de bain et le salon afin d'y faire une cuisine ouverte.

Ce mur est en mâchefer de 7cm d'épaisseur sur environ 4.50m de longueur. 

Au dessus se trouvent les combles non aménagés, avec les fameuses armature métalliques des maisons phoenix.
En dessous, un sous sol total avec pile sous cette cloison a abattre, un mur en parpaing. 

Cette cloison en mâchefer de 7cm que je souhaite faire tomber n'est à mon sens pas porteuse (mur en rouge sur le plan). Du moins elle ne l'était pas à la construction, mais maintenant cela l'est peut-être, d'où la qualification de mur porteur ou peut-être mur de refend, et c'est pour cela que je souhaite la consolider avec une poutre en lamellé collé. 
Le conduit d'évacuation de la chaudière ne bougera pas lui.

Mais je sèche un peu sur le mode de fixation de cette dite poutre en bois. pour une question de place et d'agencement futur de mon intérieur, je ne souhaite pas réaliser de poutre béton pour supporter cette poutre.

J'avais pensé installer des sabots équerres sur les 2 murs de part et d'autre pour soutenir la poutre.
Qu'en pensez vous? 
Le mur périphérique ne posera pas de problème je pense, mais pour celui en mâchefer coté cage d'escalier? 
Je pensais même faire une engravure dans le mur pour encaster la poutre dans celui-ci? 

Si vous avez d'autre solution, hors béton et IPN, je suis preneur.


Merci d'avance d'avoir pris le temps de lire et de vos réponses.
Je vous joint le plan, la photo du mur et du type d'équerre que je pensais fixer et la photo des combles.