Hésitation isolation comble ou isolation toiture

Bonjour,

J'aimerais avoir des avis sur mon projet d'isolation comble/toiture.

Ma situation : 
- J'habite une maison mitoyenne des deux cotés (est-oust) de 92m2 construction de 1986 (brique + laine de verre), orienté sud, Dans le sud de la France (13).
- Indice DPE en 2018 : C
- Aucun étage. 
- Pour la partie haute, de l’intérieur à l’extérieur j'ai : plafond placo - isolant laine de verre 15/20cm - 1m50 max de hauteur et tuile tradi.
- Système de chauffage PAC gainable de 7k (Échangeur dans les combles) pour le chauffage et clim.
- Estimation de Chauffage : novembre à avril, total = 2347 kW/h

Mon objectif est d'économiser de l'énergie et avoir un peu plus de confort. Mon idée principale est d'enlever la laine de verre et projeter de la ouate.

L'artisan RGE que je reçois me déconseille la ouate car trop lourde (mauvaise expérience dans se type de maison avec plafond placo) ou alors faire renforcer mon plafond. Et effectivement c'était ma crainte, j'ai déjà quelques fissures et bandes plafond qui ressortent (pas tellement confiance en mon plafond). De plus, si je souhaite vraiment la ouate il fait intervenir obligatoirement un électricien pour contrôler les raccords.

Il me propose plutôt de ne pas enlever la laine de verre car (encore bonne selon lui) et projection laine minérale directement dessus. Devis ~1700€.

Je pense que le déphasage sera faible l'été. Moyennement convaincu.

Autres solution : Isolation toiture (sarking), avantages dans mon cas : 
- Isolation excellente (été comme hiver), filtre uv...
- Plus de fuite d'eau : actuellement lors de forte pluie, j'ai quelques gouttes qui tombent sur l'isolation sans mouiller le plafond mais cela et déjà arrivé et arrivera encore c'est certain. Et sur la partie mitoyenne les murs se mouillent, aussi je devrais refaire les solins. 
- Toiture hermétique : plus de rongeurs ?
- Échangeur gainable mieux protégé (plus efficace? car moins soumis au température?)

Inconvénient :
- plus cher (mais de combien) ?

Qu'en pensez-vous ? Le sarking vaut le coup dans mon cas ? 

Merci