Dalles grés cérame sur dalle béton

Bonjour à tous,

Ayant une terrasse en dalle béton, et ayant installé une pergola dessus, j'hésite entre mettre un bois exotique sur des plots ou des dalles de grés cérame sur des plots également.
Je vous transmets quelques photos. Le bois me semble être beaucoup d'entretien et je crains que même avec un dégriseur et un saturateur je n'arrive pas à retrouver la teinte du bois originale.
Concernant les dalles de grés cérame, elles ont l'air, peut-être que je me trompe de pouvoir tenir mieux dans le temps.

Qu'en est-il des découpes autour des pieds de la pergola ? Que préconisez-vous ? De partir avec un carreau entier depuis le seuil de la baie vitrée ou de partir avec un carreau entier depuis l'extérieur de ma terrasse ? D'ailleurs du mur de ma maison jusqu'au bout de ma terrasse, d'un côté elle fait 3,51m et à l'autre extrémité elle fait 3,52m. Ce décalage de 1 cm ne va-t-il pas m'embêter ? Vaut il mieux que je découpe la dalle béton au disque diamant pour partir avec 3,51m de chaque côté ?
Concernant les plots, au niveau du seuil de la baie vitrée, je pensais partir avec des plots plus petits et autonivellants. Est-ce une bonne idée ?
Je suis preneur de tous vos conseils. Merci à tous !