Remontée eau joint carrelage cuisine

Bonjour, depuis lundi j'ai un truc bizarre dans ma cuisine. Quand on marche sur une des dalles de carrelage un peu d'eau remonte par un des joints. Je précise que ce carrelage est posé sur un ancien carrelage et ne couvre pas tout l'ancien carrelage, il s'arrete au niveau des meubles (les pieds des meubles bas reposent toujours sur l'ancien carrelage). C'était comme cela quand on a acheté, relookage vite fait de la cuisine par les anciens propriétaires. Je précise aussi que le dimanche on a eu l'évier de la cuisine bouché, je l'ai débouché assez difficilement avec ventouse. Je me suis donc dit au début que l'eau s'était infiltrée entre l'ancien et le nouveau carrelage (peut-être du au débouchage par reflux évacuation lave vaisselle), et il y avait en effet un peu d'eau sur l'ancien carrelage vers ce coin. J'ai donc bien essuyé sur l'ancien carrelage mais 2 jours après j'ai toujours un peu d'eau qui remonte par cette dalle du nouveau carrelage alors que ça reste sec sur l'ancien.
En fait quand je marche en appuyant dessus un peu d'eau remonte par le joint, j'essuie, puis je réappuie, là plus d'eau, mais après plusieurs minutes d'attente si je réappuie avec mon pied sur cette dalle, à nouveau un peu d'eau qui remonte par le joint.
Donc je ne comprends pas d'où vient l'eau. Avez-vous une idée ? Je précise je suis sur vide sanitaire.
Comme on a pour projet de refaire toute cette cuisine et que le carrelage supérieur incomplet devait sauter j'ai bien envie de le retirer en avance pour y voir plus clair.