Problèmes avec une entreprise de fenêtres : non réponse à une mise en demeure

Bonjour à tous,

J'ai un soucis avec l'entreprise qui nous a monté les fenêtres et je ne sais pas trop quoi faire. Je vous explique.

Les fenêtres ont été posés environ fin 2023.

Il y a déjà eu un problème au moment de la conception de la maison où nous avons demandé des fenêtres de taille X. Nous parlions de la partie vitrée de notre coté, ne pouvant pas connaitre l'épaisseur des châssis. Et notre maitre d'œuvre a compris 'trou dans le mur de taille X'. Le commercial "professionnel" du fabricant de fenêtre n'a pas relevé l'erreur non plus. Ce qui fait que nous avons eu des fenêtres réduites de la taille du châssis. Une fenêtre principalement a posé problème, nous avions demandé un bandeau de 2m de long par 50cm de haut, on s'est retrouvé dans le salon avec un vitrage de 18cm, une fenêtre de cave ou une meurtrière de bunker.
Nous avons ainsi pris le temps de faire un trou plus grand dans le mur, et remplacer la fenêtre par une fenêtre plus grande.

Problème suivant, la baie vitrée n'a jamais été étanche. L'eau s'infiltre par le dessous. Un premier signalement a été fait juste à la suite de la pose. Une première étanchéité a été refaite mais n'a pas corrigé le problème. Problème signalé. Une deuxième étanchéité a été réalisée qui n'a toujours pas corrigé le problème.

Troisième soucis, la porte d'entrée pouvait être ouverte en donnant un coup d'épaule relativement léger. Je voyait le montant de maintient intérieur pivoter pour laisser la porte s'ouvrir. L'entreprise est venue rajouter 2 équerres et également de la mousse polyuréthane pour fixer le montant, mais la porte s'ouvrait toujours. Ils ont procédé au "réglage" de la porte, en coupant à la flex une partie du dormant pour que le penne s'insère correctement. Je n'appelle pas ça un réglage.
Je passe aussi le fait que nous avons dans le contrat une porte avec une serrure 3 pennes et 2 crochets automatiques, mais on nous a posé une porte avec 1 penne et 4 crochets manuels.

Quatrième soucis, presque toutes les fenêtres ont été montés de travers dans les murs, qui faisait que toutes les tablettes extérieurs étaient également de travers par rapport au mur.

Au vue des délais d'intervention long et du retard que cela prenait, nous avons procédé à une mise en demeure "officielle", copie à notre avocat, avec pour délai de résoudre les soucis en 3 semaines.

Une partie des fenêtres a été remise droite avant la mise en demeure, les deux dernières ont été faites juste après.
L'étanchéité de la baie vitrée n'a pas été refaite.
La porte d'entrée n'a pas été réparée ou changée.

De mon coté, une fois le délai passé et aucune réponse de leur part, j'ai fait l'étanchéité de la baie vitré pour pouvoir poursuivre le chantier.

6 mois plus tard, 1 semaine après qu'on ai emménagé et sans aucune réponse à notre mise en demeure, l'entreprise revient vers nous pour venir finir les travaux et être payé ... Vu qu'une chape a été posé, ils ne sont plus responsable de l'étanchéité d'après eux, et ils veulent changer la pièce dégradée de la porte d'entrée.

On s'est aussi aperçu qu'on a un volet blanc avec 10 volets gris anthracite, ils veulent le changer également. 

Qu'est ce que je dois faire et quels sont mes droits ici ?