Câblage étrange contacteur jour/nuit

Bonjour,

Je viens vers vous car j'ai un soucis avec mon ballon d'eau chaude, enfin plus particulièrement avec le contacteur HC.
N'ayant plus d'eau chaude hier matin j'ai mis le contacteur en marche forcée. L'eau chaude est revenu.
Le chauffe eau fonctionne correctement mais lorsque j'ai vérifié ce matin il était toujours en marche forcée alors qu'il aurait du repasser sur auto avec le déclenchement cette nuit des heures creuses.
Le soucis vient donc soit du contacteur hs ou un problème avec le contact sec edf.

Ce qui me chagrine un peu c'est le câblage de mon tableau je n'ai jamais vu ça. Pour moi le câblage n'est pas bon et je me demande comment ça pouvait fonctionner depuis tout ce temps. C'est une maison de 1990 que j'ai acheté il y a 4 ans et demi.

J'ai un fil bleu et un fil noir qui sortent du relais de découplage.

Voici le câblage actuel avec les couleurs que j'ai pour chaque câble et pour moi la bobine serait alimentée avec 2 phases je ne comprends pas comment cela pouvait fonctionner :
 
Vous en pensez quoi?
Merci d'avance pour votre aide.