Alarme AJAX et vidéoprotection tierce

Bonjour à tous,
Je possède une alarme AJAX depuis plusieurs années et j'en suis pleinement satisfait.
Je souhaite maintenant rajouter des caméras.
Le plus simple serait de partir sur celles proposées par AJAX mais je trouve le choix limité et le prix important.
Mes besoins portent notamment sur des modèles PTZ qu'AJAX ne propose pas (sauf à me tromper).
Je vais donc partir sur un système tierce. J’aimerai tout de même pouvoir le gérer depuis mon application AJAX installée sur mon smartphone.
J'ai bien trouvé un menu vidéosurveillance dans cette application avec 2 onglets Hikvision et Uniview. Mon projet semble donc faisable.
Fort de ce renseignement je cherche des infos sur la toile et ne trouve que l'une ou l'autre vidéos provenant d'AJAX traduites en français mais qui ne me permettent pas de comprendre l'intérêt d'un système par rapport à un autre.
Au final je me pose encore beaucoup de questions : 
Vaut-il mieux prendre le NVR AJAX ou celui de la marque des caméras
Si je prends un NVR AJAX je vais devoir rajouter un switch POE
Quelle marque choisir : DAHUA, HIKVISION, EZVIZ, UNIVIEW ou autre
Même avec un NVR dois-je tout de même passer par un cloud de la marque avec obligation de saisir le MDP à chaque fois
Vais-je pouvoir piloter mes cam PTZ depuis l'appli AJAX ?
Vais-je pouvoir bénéficier des fonctionnalités avancées de certaines caméras (micro et HP, reconnaissance faciale etc) 
Vais-je avoir une alerte lorsque la cam détecte une présence

Mes attentes :
Avoir un dispositif totalement intégré à ma centrale AJAX
Éviter d'avoir recours à un cloud mais plutôt à un enregistreur 
Avoir des caméras en POE plutôt qu'en WIFI 
Pouvoir piloter facilement mes cam
Asservir le déclenchement de l'alarme lorsque la caméra détecte une présence mais garder la possibilité de l’activer ou non. Typiquement j'aimerai utiliser cette possibilité lorsque nous partons en vacances. Au quotidien avec les allers et venues des enfants ce n'est pas efficient.

Je précise que la configuration de ma maison me permet de n'avoir à rencontrer aucun problème d'installation.
J'ai une baie informatique dans le garage et un câble RJ45 libre entre la baie et l'emplacement de ma centrale.
Je peux également tirer les câbles nécessaires à l'alimentation des caméras partout où je veux.

Merci pour votre aide