[Cuisine ouverte] Votre avis sur deux implantations

Je préfère nettement la première implantation..

Au sein de ma cuinine j'ais prévu aussi une ilot centrale, sympa cette possibilité de pouvoir tourner tout autour.........De plus cela allège nettement, la seconde solution fait trop mastoc à mon gout....
Si ta dalle de compression n'est toujours pas couler tu passe tes alim gaz et elec avant coulage
Si pas, passage sous VS obligatoire....
Ci apres lien avec photo de ma cuisine, ainsi que d'autres tres belles
http://www.forumconstruire.c[...]p;start=525

J'ai également fait il y a 3 ans la rénovation d'un logement.

J'ai également envisagé un ilôt central mais j'ai abandonné cette solution car trop envahissant (il faut laisser de la place tout autour que je n'avais pas)

Vais tout de même essayer d'apporter un point de vue personnel.

Tout d'abord pas d'ilôt central si tu disposes de peu de place.

Et si solution type bar, voie plutôt pour une hauteur table snack (pas hauteur comptoir) plus agréable et sans angle (tu ne gagneras pas plus de place).

Evite également la plaque de cuisson côté table. Priviligie plutôt l'évier.
Pour plusieurs raisons.

La hauteur de table (avec les casseroles ce sera encore plus haut et difficile à manipuler)
L'évier c'est bon, tu travailles dans le fond du bac
Et une projection d'eau sur la table est moins dangereuses qu'une projection de graisse

Enfin ceux ne sont que des points de vue qui s'appuient sur mes choix au moment de ma rénovation

Ci-après mon plan de cuisine (vue aérienne)
http://coyote.57.free.fr/0-m[...]lan_lcd.jpg

et 2 photos

http://coyote.57.free.fr/0-m[...]uisine1.jpg

http://coyote.57.free.fr/0-m[...]uisine2.jpg


Bon courage dans ton projet

Amitiés

Luc

Tout d'abord merci pour vos réponses.

@JP59 : non, la dalle n'est pas encore coulée (la construction n'est pas encore commencée : début en septembre). Faudra que je reparle de ça à mon constructeur si on opte pour cette solution d'îlot...
La 2e implantation, c'était juste pour essayer d'avoir une alternative, mais c'est assez dfficile d'arriver à quelque chose d'équilibré et de fonctionnel en tenant compte des murs (ou plutôt de leur absence), de la porte-fenetre, et du pilier.

@Coyote :

Citation:

Tout d'abord pas d'ilôt central si tu disposes de peu de place

J'ai 3.10 de large entre le mur porte-fenetre et le mur/pilier). Si je veux laisser 80+ entre les murs et l'îlot, ça fait 1.50 environ pour l'îlot. Je pense que c'est jouable si on n'est pas trop gourmand sur la taille du bouzin.

Citation:

Evite également la plaque de cuisson côté table. Priviligie plutôt l'évier.
Pour plusieurs raisons.
La hauteur de table (avec les casseroles ce sera encore plus haut et difficile à manipuler)
L'évier c'est bon, tu travailles dans le fond du bac
Et une projection d'eau sur la table est moins dangereuses qu'une projection de graisse

J'ai vu qu'assez peu de cuisines avaient cette disposition en effet. Pour info, la hauteur de l'îlot est la même que celle du plan de travail (70 de meuble + 16 de pieds + 3.8 de plan = 90 cm) donc pas de contre-indication relative à la hateur pour l'utilisation de la plaque de cuisson.

Pour les projections de graisses, c'est vrai que ça peut être gênant...celà dit je pensais que la relative distance entre le point cuisson et les places assises amenuisait l'inconvénient.

Le gros avantage de situer la plaque cuisson à cet endroit pour moi, c'est que celui qui fait la cuisine ne soit pas "isolé" du reste de la famille/convives. Je n'aime vraiment pas le côté : je tourne le dos à tout le monde, la tête dans la hotte...le côté "bar" de l'îlot servirait plus au petit déj', apéro sur un coin de table, repas/salade en vitesse qu'autre chose. Les repas seraient pris en zone SaM.

WMH a écrit:

@Coyote :
J'ai 3.10 de large entre le mur porte-fenetre et le mur/pilier). Si je veux laisser 80+ entre les murs et l'îlot, ça fait 1.50 environ pour l'îlot. Je pense que c'est jouable si on n'est pas trop gourmand sur la taille du bouzin.

J'ai 3m20 et j'ai abandonné l'ilôt.
En m'appuyant contre le mur (avec partie assise enveloppant l'angle) je récupérai 80cm de rangement et de plan de travail supplémentaire et j'avoue que je suis satisfait de ce choix.

Certes j'ai priviligié le rangement et le côté pratique au quotidien au détriment de l'esthétique.

Qu'importe le flacon pourvu qu'on ait l'ivresse

Amitiés

Luc

Je suis entièrement d'accord avec ton argumentation, d'ailleurs à la base je ne cherchais pas spécialement à faire un îlot, mais le soucis c'est que contrairement à toi je ne peux pas simplement m'appuyer contre le mur puisque d'un côté j'ai la porte-fenetre qui me contraint à ne pas mettre de meubles avant une certaine distance...et je me retrouve avec plus de 2 mètres entre la rangée de meubles contre le mur du fond et le reste... d'où grosse perte de surface. Et de l'autre côté c'est ouvert...

On ne cherche pas le tout-esthétique, mais plutôt quelque chose de fonctionnel, rationnel, pas trop de perte d'espace/surface...si en plus ça peut ne pas être trop moche c'est tant mieux ;)

La solution îlot me semble plus sympa

Je préfère également la 1 ere implantation...

bonsoir,

à l'usage je ne sais pas (jamais eu d'ilot) mais,

jade59 a écrit:

Je préfère également la 1 ere implantation...

+1