(Re)Isolation d'une mansarde

Bonjour à tous,

Je suis tout nouveau sur ce forum après avoir fait de multiples recherches concernant l'isolation des combles (je spécifie que je suis novice dans le monde des travaux mais j'ai envie d'apprendre et de réaliser de mes propres mains, du moins le réalisable).
J'ai acheté un appartement il y a peu de temps (moins d'un an) proche du centre de Nantes. Il nous a attiré car nous sommes au 3ème et dernier étage, et au dessus un lot supplémentaire dans notre copropriété : une mansarde. On a tout de suite "sauté" sur l'occasion car à terme, on pourra relier l'appartement principal avec la mansarde (à l'aide d'une trémie ; le plancher est en bois). La mansarde a été (mal) isolée (il y a très longtemps) et jamais entretenue. Lors de notre première visite (en juin), il faisait extrêmement chaud dans la pièce, et cet hiver très froid. Tout ça pour dire que l'isolation a besoin d'être refaite.

En parcourant donc les divers forums et sites d'isolation, j'ai trouvé comment réaliser cette isolation (cela correspond à la méthode indiquée dans ce guide : http://www.buitex.fr/pdf/guide_de_pose.pdf ; qui commence à la fin de la page 16). Je ferais donc une structure métallique et un croisement de laine de chanvre (premier côté extérieur dans le sens des chevrons, et deuxième intérieur dans le sens des fourrures).
Après avoir pris quelques photos de la mansarde actuelle, voici les renseignements que je peux vous donner :
- Surface au sol : 8,56 X 4,20 M
- Espacement entre chevrons : 46cm
- Profondeur des chevrons : 7cm
- Présence de deux lucarnes de chaque côté de la pièce : 58cm X 44cm
http://ussh.info/Photo/Mansarde.jpg
http://ussh.info/Photo/Mansarde%20(1).jpg
http://ussh.info/Photo/Mansarde%20(2).jpg

Ce que je pensais faire :
- Bloquer de la chaine de chanvre entre les chevrons de 8cm d'épaisseur (pour laisser de l'espace entre la laine et les ardoises) puis planter dans les suspentes de la chaine de chanvre perpendiculaire à la précédente couche de 20cm d'épaisseur
- Coller un régulateur de vapeur
- Fixer du BA13 grâce aux suspentes et fourrures précédemment fixées
- Changer les lucarnes par des plus grandes et mieux isolées, sinon par des mieux isolées

Mes questions (on peut voir sur les photos, l'état de l'isolation actuelle et donc l'efficacité) :
- Faut-il absolument mettre un pare-pluie entre les liteaux et les chevrons ? Sinon comment je peux faire afin d'éviter de tout enlever le toit ?
- Le régulateur est-il indispensable ? D'après ce que j'ai lu, ça dépend du climat de la région.
- L'espace libre entre la laine et les ardoises (environ 2cm) est-il suffisant ?
- Au début je pensais mettre de la laine de bois, mais c'est le poids qui me fait peur. Ai-je raison de m'inquiéter ?
- Peut-on mettre des fenêtres un peu plus grande sans gros investissement et modification de la toiture ?

Merci d'avance pour vos réponses