Litige hors gel distribution eau courante

Bonjour à tous,

Avant tout un petit historique : nous avons fait construire et avons été livré de notre maison individuelle en mai 2007. Pas de problème particulier lors de la livraison, la construction s'est bien déroulée.
Arrivent les premières gelées ( -5°) lors de l'hiver 2007-2008 et gel de l'arrivée d'eau froide de la salle de bain se situant à l'etage. Il faut savoir que que les arrivées d'eau remontent entre l'isolation interieur et le mur exterieur coté nord jusque dans les combles pour redescendre dans la salle de bain. Les tuyaux d'évacuation traversent la dalle béton ( systeme de chauffage par le sol au rez de chaussée et à l'étage) pour redesecendre vers le systeme d'évacuation des eaux usées. Ne me demander pas pourquoi le constructeur fait passer les arrivées d'eau par les combles au lieu de traverser la dalle lors de la construction comme les évacuations d'eau, je n'ai sais rien : réponse du chef de chantier, nous avons toujours fait comme cela : pas de probleme de gel depuis de nombreuses années.
Donc le constructeur vient verifier l'isolation de ces arrivées d'eau qui était mal faites ( probleme des gaines entourant ces tuyaux PER mal liées).

deuxieme hiver 2008- 2009 avec des gelées à - 20°. plus d'eau froide et chaude à la salle de bain. Le constructeur revient pour ouvrir le mur interieur, refait toute l'isolation des 2 tuyaux PER jusque dans les combles.
Troisieme hiver et gel à -12° la nuit de dimanche à lundi : regel de l'arrivée d'eau froide : le constructeur ne veut plus intervenir : il me dit qu'avec les tuyaux PER il ne peut garantir un systeme hors gel que jusqu'à des temperatures de -9° .
Quelles sont les obligations du constructeur : ne doit il pas garantir une construction avec un systeme de distribution hors gel pour l'ensemble de la maison?
Quelles sont nos recours sachant que nous avons été livré en mai 2007 et que je ne pense pas que ce genre de probleme entre dans le champ d'application de la garantie decennale?