Passage de la plomberie avec murs de pierre

bonjour, je vais aquerir une ferme de 1901 en pierre je ne touche pas aux cloisons interieures , cuisine ,salle de bains se trouvent ainsi groupées de l' autre coté d' un mur de refand de 60 cm d' epaisseur,leur plafond est le plancher de la grange, ,je voudrai savoir s' il est possible de faire passer les alimentations d' eau (donc eviers salle de bain electro manager,) sur le plancher et a partir de nourrisses, de redescendre le long des murs vers chaque point: eviers ect, dans le but de simplifier les prolèmes de passage de tuyaux dans le sol ou sur les murs .cela pose t' il un problème de pression ? cela peut il se faire ou c' est contraire aux regles de la plomberie ? peut on passer des tuyaux dans les dalles qui vont acceuillir les circuits du chauffage au sol?
merci