Etude G12 et mise en oeuvre des fondations

Bonjour,
Je suis en train de me lancer dans un projet d'autoconstruction en Gironde, construction écologique en monomur.

Mon soucis actuel est le choix des fondations, la profondeur des fouilles, le ferraillage, le dosage du béton des fondations... Enfin, en clair tous ce qui concerne les informations techniques précises dans la mise en oeuvre des fondations. J'ai pu constaté au fur et à mesure des quelques blogs et témoignages d'autoconstructeur que le choix de tous ces paramètre se font très souvent à "l'oeil", par expérience ou par inconscience (je ne suis pas assez expert dans le domaine pour trancher entre expérience ou inconscience!lol!)

Je sais dors et déjà que je ferais faire une étude G12. Mais quelles informations me donnera-t-elle exactement. D'après ce que j'ai pu comprendre, elle me donnera:
- le type de fondation à choisir (semelle filante, puits...)
- la profondeur des fouilles pour avoir le bon sol

Mais pour ce qui est du choix du feraillage (diamètres, architecture de la structure fer...), du dosage béton ? Est-ce des infos que contiennent la G12? Suis-je obligé de passé par un BET béton armé pour avoir ces infos? Où alors est-ce ridicule de me poser autant de question pour une petite maison individuelle plein pied de 90m2?

Voilà, j'espère que les réponses et les conseils seront nombreux.

A bientôt.