Cuisine américaine: pour ou contre ?

Pour et contre, j'ai vecu les 2 et chaque solution a ses avantages/inconvenients.
LA solution intermediare, c'est des portes coulissantes ou autre systeme qui permettent de faire americaine parfois ou fermé (mais des portes coulissantes, ca n'empeche pas aussi bien bruits et odeurs)

pour , pour , pour apres avoir ete contre , contre , contre .Comme quoi on peut changer d'avis
Pour parceque nous ne serons bientot plus que deux , donc peu de desordre dans la cuisine , pour pour pouvoir bavarder avec les invites tout en preparnt le repas , pour pour ne plus entendre mon mari dire vient t'assoir on t'attend
A 25 ans j'etais contre car jeunes enfants , piece a vivre ou se faisait coloriages,t devoirs, patisserie et autres joyeuses activite qui te transforme la super cuisine de catalogue en un taudis poussiereux, et surtout parceque les portes fermées on ne voyait plus le basard

Toujours ete pour,

c'est pour nous veritablement un espace de vie de la maison, en plus c'est aussi un element de deco a part entier dans une maison

comme claudie pour pour pour!!!

marre de voir les hommes se prélasser dans le salon, les femmes aux fourneaux
Non mais.............

ok, un peu de rangement pour pas que ce soit le souk, et une très bonne ventilation pour éviter que ça sente la bouffe dans toutes les autres pièces

et puis surtout, ça agrandi...

bonjour!

C'est dur d'etre pour ou contre la cuisine americaine...je dirai que celà depend de chacun..de son mode de vie etc...

En ce qui me concerne, meme si je trouve ça bien chez les autres, je veux ma cuisine fermée, mon espace a moi pour cuisiner tranquillement, pouvoir fermer mes portes pour que les odeurs ne partent pas dans les autres pièces, quand je reçois je ne veux pas qu'on puisse voir le desordre qu'il peut y avoir dans une cuisine, la vaisselle sale etc etc...
ce sont mes raisons a moi de vouloir une cuisine fermée en temps que piece a part entiere.

voilà pour mon avis!

ben moi, tu m'aurais posé la question il y a un an je t'aurais répondu résolument contre et le temps a passé, et j'ai changé d'avis.

Malgres tout, je ne souhaite pas de porte fenêtre qui donne sur la terrasse alors qu'au départ j'en souhaitais une. Simplement parce que si les invités sont sur la terrasse, marchent ou autre, ils te voient, toi au milieu de ton bordel...

Donc cuisine ouverte, mais pas trop quand même!!

Pour!!

-J'adore cuisiner et je peux y passer des heures donc qd il y a du monde, je ne participe que très peu qd la cuisine est fermée.
-En appart, les odeurs de cuisine circulent partout et ça ne me dérange pas outre mesure donc ce sera pareil ds notre maison.
-Qd on a une jolie cuisine, autant la montrer.
-Je me vois bien en train de préparer le diner, mon petit mari rentrant du boulot qui vient s'asseoir au bar pour prendre l'apéro tout en papotant (me criez pas dessus les féministes!! )
- etc...

Pour à 100%

D'autant plus que, quoi qu'en pense Kaline c'est souvent moi qui cuisine à la maison, alors j'aime bien garder le fil des conversations en ne pas être à l'écart.

En plus je conçois la cuisine comme une lieu de vie à part entière, et à traiter avec beaucoup de soin (déco, ergonimie...)

Mais c'est mon avis et je le partage

Tiens,

chez nous aussi c'est moi qui cuisine, et j'adore ca en plus!

suis peut etre passe a cote d'une vocation...

jefferson73 a écrit:

Pour à 100%

D'autant plus que, quoi qu'en pense Kaline c'est souvent moi qui cuisine à la maison, alors j'aime bien garder le fil des conversations en ne pas être à l'écart.

En plus je conçois la cuisine comme une lieu de vie à part entière, et à traiter avec beaucoup de soin (déco, ergonimie...)

Mais c'est mon avis et je le partage

jefferson73, je d'adopte

le mot cuisine ne fait pas parti du vocabulaire de mon mari...sauf pour la payer et pour se restaurer
à croire qu'il y a des éléments qui mordent

là du être truamatisé quand il était petit

La femme d'un grand directeur de société dit un jour à son mari:

" Cheri.. si nous allions, un jour, quelque part ou je n'ai jamais mis les pieds"

Et lui de répondre: " Ma chère, dans votre cuisine alors ?"

Comme Claudie et Soleilla64, archi pour, après avoir été archi contre, comme Maritza et d'ailleurs pour les mêmes raisons qu'elle.
Finalement c'est quand même beaucoup plus agréable de ne pas être coupée des autres quand on cuisine, surtout quand on aime y passer du temps.
Quand au bazard quand tu as des invités, il faut bien garder en tête que les invités, c'est pour toi qu'ils sont venus au départ, pour te voir et pas uniquement pour déguster tes petits plats. Donc à mon avis ils préfèreront 100 fois voir ton bazard plutôt que d'attendre que tu reviennes de la cuisine pour pouvoir enfin te parler.

tout a fait d'accord avec toi agnesM37 mais quand j'invite (ce qui arrive tres souvent et oui j'adore cuisiner ) je m'arrange pour organiser tout de façon a ce que je n'ai pas a passer de temps dans ma cuisine! tout est deja pret
C'est marrant car sur pas mal de point j'ai changé d'avis niveau maison mais ça je n'y arrive pas, je n'arrive pas a trouver les points positifs pour avoir envi de le faire et pourtant dans la future maison sur les plans la cuisine etait ouverte sur la salle a manger et nous l'avons fait fermer....mais bon qui sait peut etre qu'un jour...

On a fait exactement le contraite Maritza : le premier plan c'était une cuisine fermée car j'étais sûre de ne pas vouloir autre chose. Finalement j'ai réfléchi... et 2ème plan : cuisine ouverte !

Je suis encore contre Sans doute parce que j'ai encore de jeunes enfants, mais aussi parce que c'est pour moi une pièce importante, une pièce de plus, elle serait ouverte sur le séjour que j'aurais l'impression d'avoir une pièce de moins. On en reparle dans 10 ans.

maritza j'ai fait comme toi depuis des annéees mais maintenant j'ai envie de preprer d'autres recettes que j'eliminais lorsque je recevais , un truc qui me vient a l'esprit ce soir un sabayon par ex.
Pour la vaisselle sale ici j'aurais fait un stage intensif:deux a trois repas entre amis par semaine; tout va directement dans le lave vaisselle au fur et a mesure (faute de place) et finalement c'est tres bien,je n'ai plus de pile d'assiettes sales au depart des invites, juste a appuyer sur le bouton

bonsoir claudie,

tu sais quand on reçoit c'est tout de suite une vingtaine de personnes, alors pas trop le choix il faut faire des choses qui puissent etre bonnes et pratiques! sinon je n'en verrai pas le bout mais j'ai plus d'une recettes dans mon panier!!!
Nous aussi on met direct au lave-vaisselle mais tu sais quand il y a autant de monde a diner, meme si on s'organise bien c pas evident de garder une cuisine super clean! et pourtant j'essaye!!!

bizzz

j'ai voté contre.Nous la cuisine on voulait pouvoir la fermée comme l'ouvrir en grand!donc on a choisit un e double porte à galande qui sera vitrée (pour la lumière)!

je limite a une dizaine quand le repas doit avoir lieu dans le sejour si non ici plus possible que qui que ce soit bouge, quinze a ving t sur la terrasse (pas bien grande) cet ete , alors dans la nouvelle maison...avec 70 m2...

maritza a écrit:

bonsoir claudie,

tu sais quand on reçoit c'est tout de suite une vingtaine de personnes, alors pas trop le choix il faut faire des choses qui puissent etre bonnes et pratiques! sinon je n'en verrai pas le bout mais j'ai plus d'une recettes dans mon panier!!!
Nous aussi on met direct au lave-vaisselle mais tu sais quand il y a autant de monde a diner, meme si on s'organise bien c pas evident de garder une cuisine super clean! et pourtant j'essaye!!!

bizzz

mais,

t'as pas de personnel!!!

ca va, ca va,

Si!!!!!!!!!!!!!!!!!!! j'ai mon mari!
il va etre content si il lit ça!!

maritza a écrit:

sinon je n'en verrai pas le bout mais j'ai plus d'une recettes dans mon panier!!!

Comme quoi par exemple ?

Je suis contre pour tout ce qui a été dit avant: les odeurs le bazar, et puis souvent cuisine ouverte est synonyme de sorte de bar alors avec trois enfants pas très âgés c'est risque de chute du tabouret.
En plus je vais peut -être passer pour une égoïste mais c'est MA cuisine alors je n'aime pas avoir du monde "dans mes pattes" quand je cuisine
Karine31

Salut,

Je ne vois pas bien le rapport entre cuisine ouverte et enfants

Gueux a écrit:

Salut,

Je ne vois pas bien le rapport entre cuisine ouverte et enfants

Bonjour,
oui moi non plus...........

A moins de se barricader dans la cuisine....ou de cuisiner dans un coffre fort, ouverte ou fermée, les enfants entrent quand même.

la fermer à clés quand maman n'est pas là ?????

Yoyo972 a écrit:

maritza a écrit:

sinon je n'en verrai pas le bout mais j'ai plus d'une recettes dans mon panier!!!

Comme quoi par exemple ?

Si tu veux voir j'ai un site de recettes avec toutes mes petites recettes en photos!
http://chezregaletvous.free.fr

bizzz

Pour, car plus conviviale tout simplement....

Karine31 a écrit:

Je suis contre pour tout ce qui a été dit avant: les odeurs le bazar, et puis souvent cuisine ouverte est synonyme de sorte de bar alors avec trois enfants pas très âgés c'est risque de chute du tabouret.
En plus je vais peut -être passer pour une égoïste mais c'est MA cuisine alors je n'aime pas avoir du monde "dans mes pattes" quand je cuisine
Karine31

c'est un peu ce que je ressens aussi karine, ma cuisine c'est mon endroit a moi! j'adore cuisiner et j'y passe bcp de temps.
Quand je cuisine j'ai tendance a faire sortir mon petit monde pour cuisiner tranquille et avec une cuisine americaine je pourrai pas...

En fait je trouve qu'esthetiquement ça peut etre tres sympa, on a des amis qui ont une cuisine americaine sublime dans leur maison je n'en ai jamais vu d'aussi belle! mais par contre pour le coté pratique je suis pas convaincue...
mais bon c'est un choix qui appartient a chacun. du moment quo'n est d'accord avec son conjoint c'est le plus important!

Une cuisine pour, car on peut etre a proximité des invités meme en terminant le repas.
Par contre il faut avoir une super hotte efficace et silencieuse pour ne pas avoir les odeurs...

Pour et contre à la fois, on a donc choisi la double porte à galandage.
Soit complétement fermée, soit 1.4m d'ouverture.(cf notre site)
On a choisi par contre, de ne pas manger dans la cuisine. A l'usage on en est très content, on rentabilise l'usage de notre table de salle à manger (proche de la cuisine quand même).

jefferson73 a écrit:

Pour à 100%
D'autant plus que, quoi qu'en pense Kaline c'est souvent moi qui cuisine à la maison, alors j'aime bien garder le fil des conversations en ne pas être à l'écart.
En plus je conçois la cuisine comme une lieu de vie à part entière, et à traiter avec beaucoup de soin (déco, ergonimie...)

Tu m'as piqué les mots de la bouche !

On a concu le RDC comme un grand lieu de vie, de partage. Y a pas de bureau, de chambre, de murs....
L'endroit où on s'isole c'est à l'étage.
Et ça me gonfle quand je passe 3/4 d'heure à préparer un petit truc pour juste la famille et que pendant ce temps je ne peux pas participer aux discussions du soir. Et ça ça représente quand même plus d'occasions que quand je recois 20 personnes (ça m'arrive mais vraiment pas souvent).
Quand je recois des potes, c'est plus souvent "tiens tu fais quoi ce WE...eh ben viens manger un truc à la maison". Et pour ça je fais pas le menu 3 semaines à l'avance, mais plutôt qqs heures avant. Donc je passe du temps à la cuisine alors que les amis sont là. Résultat : je loupe une partie de la soirée, ou alors les amis sont DANS la cuisine une partie de la soirée.

Donc, cuisine ouverte avec bar sur lequel on devrait pouvoir manger à 4 (je vais sans doute faire tailler le mur d'ailleurs...trop haut 104 pour manger), hotte aspirante qui m'a couté une fortune pour qu'elle soit belle, efficace et silencieuse.

heuuuuuuuuuu j'ai pas dit que TOUS les hommes étaient hors jeu pour la cuisine

Merci à tous pour vos réponses !! je crois que je vais finir par être pour, mais sans l'avoir pratiqué... C'est l'idée de la convivialité qui me plaît bien et le fait d'avoir une grande pièce sans mur au rez-de-chaussée... et puis je pense que c'est aussi pratique qu'une cuisine fermée...

On verra dans 10 ans quand je l'aurai bien testée

PS: sympa le site de recettes, je vais voir pour en piocher qq unes pour ce we ;)

Merci! j'espere que tu trouveras des petites recettes qui te plairont!!

bizzzz

pour en revenir aux enfants, pour moi je souhaitais une cuisine fermée quand j'en avais des petits a la maison pour les raisons que j'ai cite plus haut, maintenant quinquagenaire avec un fils de 20 ans et un mari je prefere la cuisine ouverte pour ne plus etre isolée dans ma cuisine quand nous recevons, ni meme les autres jours d'ailleurs.
Si la cuisine reste une piece importante pour preparer de bons petits plats , ce n'est plus la piece a vivre que je voulais jeune maman.
D'autre part je suis surement plus organisee maintenant et je n'ai plus besoin de cacher mon bordel

claudie a écrit:

pour en revenir aux enfants, pour moi je souhaitais une cuisine fermée quand j'en avais des petits a la maison pour les raisons que j'ai cite plus haut

Ca non plus j'adhère pas. Bien plus pratique de surveiller les gamins dans la salle en jetant un coup d'oeil par dessus le bar que de les laisser livrés presque à eux-même quand tu es dans une cuisine fermée.

Et un truc m'a toujours marqué quand j'étais môme. Toutes les cuisines ou presque qu'on a eu (et on a pas mal déménagé) était fermé; résultat on passait des heures dans la cuisine pour pouvoir discuté avec ma mère qui forcément faisait la bouffe en rentrant du boulot. Alors quand j'ai découvert le principe de la cuisine ouverte sur le séjour, je me suis dis que si j'achetais une maison, il me faudrait ça !

En fait (désolé si je choque), je trouve le principe de la cuisine fermée presque rétrograde.

Bon ben alors il faut que je me fasse a l'idée a 30 ans je suis resolument retrograde!

bizzz

résultat on passait des heures dans la cuisine pour pouvoir discuté avec ma mère qui forcément faisait la bouffe en rentrant du boulot.
mes gamins diraient :on vivait dans la cuisine a cote de maman , c'etait la piece a vivre , le coeur de la maison mais elle fait 19 m2

Pour,

nous avons choisi de faire la cuisine intégrée à la pièce de vie c'est à dire pas de mur mais 2 bars.

Nous avons 2 enfants en bas ages, et je veux pouvoir les surveiller tout en étant en train de cuisiner. Idem quand mon mari est là on peut au moins discuter.

nous avons actuellement une cuisine completement fermée dans notre location et ça ne me convient pas du tout.

P-o-u-r à 200 %
De l'air de la lumière de l'espace que diable

Nous on a choisi (à 30 ans aussi !) une cuisine fermée mais avec des portes coulissantes.
Le systeme de cuisine ouverte est très convivial mais il subsiste toujours le pb des odeurs ! On est actuellement en appart et les odeurs de cuisines dans le salon/chambre bof !
On pourra laisser ouvert lorqu'on fait de la cuisine qui ne "sens" pas trop et fermer lorsqu'on fera de la friture !

Seul regret ça diminue effectivement le volume du salon!

JE vous rassure on a mis pas mal de temps à se décider !!

bonjour

perso je prefere les cuisines ouvertes, mais il m'arrive de jetter un oeil sur de tres grandes cuisines SAM fermées de 35 a 60 m2, et la je trouve tres sympa

C'est un peu tablée familliale.

En revanche cette solution etait hors budget bien sur.

Un seul regret pour ma cuisine, c'est d'avoir une hotte std que je croyais de bonne qualite whirlpool mais qui se revele faiblarde a l'usage.

jf a écrit:

bonjour

perso je prefere les cuisines ouvertes, mais il m'arrive de jetter un oeil sur de tres grandes cuisines SAM fermées de 35 a 60 m2, et la je trouve tres sympa
C'est un peu tablée familliale.

Oui cette solution là est sympa aussi...un peu style grande ferme. Mais il faut un sacré budget pour réaliser ça aujourd'hui.

JF ça c'est le reve...