épaisseur mini pour faire pente sur terrasse beton

Bonjour,

J'ai une terrasse carrelée sur dalle béton de 3 m * 6 m, épaisseur 15 cm datant de 25 ans.

J' ai décidé de refaire du carrelage, les anciens étant tous décollés (soit stagnation d'eau, soit mauvais collage, mais peu importe)

Mais il n'y a quasiment pas de pente

Je souhaite faire une bonne pente (dans le sens des 3 mètres, donc, le sens habituel) de au moins 1cm par mètre, et si possible 4 cm de pente au total sur 3m)

ce qui ferai 8 cm d'ajout en haut et 4 cm en bas

- je compte mettre du treillis soudé (casto 2.4 m * 3.6 cm m 20*20)
- une couche de primaire d'accrochage sika latex
- des petites fibres à mélanger dans la bétonnière
- un ou 2 joints de dilatation (même si 2 ca fait beaucoup, ca me permet surtout de fractionner en 3 partie de 2 m de large
ce qui me parait plus facile pour tirer le béton, car ce sera la première fois.
je me ferai aider par qqu'un qui connait et a une betonnière)
- je compte ensuite carreler en n'espérant ne ps avoir à faire de réagréage

1) Ma principale question concerne l' épaisseur mini en extrémité, en fait ca ne m'arrange pas trop de monter
jusqu'à 8 cm en haut, car j'arriverai très prêt de la porte de fenêtre de la cuisine.
(j'ai 10 cm au total)

d'un autre coté, comme je fais de efforts pour créer une pente, y faut vraiment mettre 3.5 cm mini
pour être sur que ce soit efficace

Je veux donc bien des conseils sur l'épaisseur mini en extrémité, est ce que 3 cm en bout ca irait ? ?
ce qui me ferai 7 en haut et 3 en bas.

2) une autre question:

comme guide, au centre, pour le tirage, j'ai parlé de joints de dilatation qui, calés à l'avance
avec un peu de mortier pourrait servir de guide.
mais je pense mettre peu être plutôt une planche de coffrage coupé à la scie circulaire, a plat au milieu de la terrasse et vissée avec 2 vis, (comme c'est 27 mm de large, on peut aire traverser les vis)
mais dans ce cas:

- est ce que j'arriverai à l'enlever facilement au moment du décoffrage ?
- j'aurai une rainure de 27 mm de large à reboucher , dois je prendre des précautions particulières ?

Merci par avance pour vos réponses.
Pierre