Joints verticaux et horizontaux et étanchéité à l'air

Bonjour,
nous faisons constuire et les isolations des murs vont bientôt être posées.
Bien que les macons aient fait du bon travail, nous nous sommes apercus qu'il y avait des joints verticaux (briques) qui avaient besoin d'être comblés au mortier joint mince (comme indiqué sur la notice ) car de l'air passait à travers,
bien que la lumière ne traverse quasiment pas voir pas du tout.
Nous avons décidé sur une portion de la maison de combler nous même tout les joints verticaux ainsi que certains horizontaux où avela flamme d'un briquet se courbait. Et là le résultat est sans appel, plus rien, l'air ne semble plus passer.
Nous voudrions savoir si nous devons poursuivre la démarche sur la totalité de la maison (ca ne coute que de notre temps) à savoir combler tout les verticaux sans excepition et les horizontaux ou nous détectons de l'air...Ou n'y a t'il aucune incidence positive sur le résultat final de perméabilité à l'air. En espérant ne pas avoir fait de bétises.
En effet nous voulons avoir une perméa inférieur à 0,6 (nous savons que cela dépendra principalement de l qualité de pose des isolants des murs de l'enduit et du crépis puisque les murs sont déjà montés).
Merci d'avance pour vos témoignages