Besoin d'un conseil - parfait achèvement et réserves

Bonjour
Lors de la réception de notre maison il y a 6 semaines le conducteur de travaux du constructeur nous sort le grand jeux, sympathique, nous sommes les meilleurs amis du monde... Je le vois venir gros .... comme une maison.
En effet les poignées de portes intérieurs ne sont pas les bonnes et il n'a pas en sa possession les nouvelles.il manque aussi une porte coulissante...
Après une longue sérénade il nous demande de signer un PV sans réserves vu la relation de confiance établie a ce jour... Je suis moi même conducteur de travaux et le chantier s'étant relativement bien passé (merci a moi avant tout ) je décide de ne pas noter cette unique réserve pensant effectivement pouvoir lui faire confiance.
Voilà les 2 semaines sont largement passées et maintenant silence radio je pense a que je vais me faire @"-*^#%....
Je voulais savoir si dans le cadre de la garantie de parfait achèvement je pouvais avoir un recours étant donné que la prestation en correspond pas au descriptif.
Ces poignées et cette porte ont fait l'objet d'un avenant au contrat.
Voilà si quelqu'un a une idée merci de m'en faire part
PS pas de critiques SVPPPPPPP je me sens déjà assez nul !!! ;-/

Guillaume