Construction maison bois en projet avancé

Bonjour,
Nous avons pour projet de faire construire une maison ossature bois de 92m² sur un terrain de 3050 m² que nous devrions pouvoir acheter (suivant l'accord d'une banque) dans les 2 mois.
Le terrain est en légère pente vers le nord avec beaucoup d'arbres de diverses essences et la maison est orientée sud avec de l'est a ouest, la cuisine 7.8m² ouverte sur la salle a manger 19m²,
 ouverte, elle, sur le salon/entrée 16.2m² qui est lui au nord mais continuons au sud avec les 2 chambres 12m² et 12.2m².
Maintenant au nord, de l'est à l'ouest, le cellier 5.9m², l’entrée/le salon 16;2m² déjà vu ci dessus, le bureau 7.7m², les wcs 1.6m2 et la salle d'eau 5.8m² au centre un dégagement 5m² depuis le
salon/salle a manger vers les chambres, bureau, salle d'eau et wcs
Nous avons déjà fait les démarches auprès d'un constructeur de maison bois très proche de chez nous et de la zone de construction, l'objectif est de faire une maison se rapprochant le plus possible d'une maison passive ou très basse consommation
La maison est en ossature bois isolée fibre de bois posé par nos soins, bardage extérieur bois sans traitement ni vernis posé par nos soins, toit plat végétalisé par nos soins et la pose (ultérieure) d'une terrasse en bois, fermetures en alu et volets roulants isolé, toit avancé au sud pour faire de l'ombre aux baies vitrée au sud

Questions que nous nous posons:
- Quel type d'assainissement possible (étant donné que nous n'utilisons quasiment aucun produit non écologique ou non bio) en étant le plus respectueux de l'environnement?
L'idée de ne pas creuser une fosse profonde, vu les arbres autour, est elle possible?
- La végétalisation du toit plat est a notre charge, qu'en pensez vous? est ce facilement faisable pour un jardinier  moyen habitué aux plantes grasses et persistantes?
Cela peut il remplacer l'isolation du plafond si c'est assez épais et avec le bon substrat? Connaissez vous de bons plans pour la végétalisation?
- Le constructeur de la maison nous a proposé une vmc simple flux hygro B avec un poêle à granules et nous a dit qu'en laissant les portes ouvertes la chaleur serait a peu prés homogène dans la maison en étant forcement plus forte dans le salon? Mais nous préfèrerions le coté agréable du poêle à buche couplé à une vmc double flux?
Qu'en pensez vous? Cela devrait permettre une chaleur bien plus homogène et nous aimerions chauffer le moins possible puisque nous chauffons a 19°C dans le salon/salle à manger/cuisine et à 17/18°C dans les chambres.

Merci d'avance de vos avis, pensez vous cela réalisable et crédible?