Amenagement d'un sous sol enterre isolation -humidite

Bonjour à tous 

Je réalise actuellement laménagement de mon sous sol qui sera un e pièce à vivre chauffée.

J'ai des soucis d'humidité dans cette pièce.Elle varie de 70% à 80%.

J'ai des traces de moisissures sur le placo entreposé en bas.

Ce sous sol est complètement enterré je dispose d'un saut de loup dans cette pièce.

J'ai éssayé de ventiller avec entrée air par la fenetre et extracteur mais sans grand succès je me suis donc acheter 
un déshumidificateur.

J'ai réalise l'ossature métallique du plafond et des murs périphériques .

Logiquement avec le déshumidificateur et chauffage je pense que ca devrait aller mieux.

Je compte réaliser l'isolation avec de la laine de roche car j'ai pu comprendre qu'elle résistait mieux à l'eau que la laine de verre.

Je me pose aussi la question par rapport au pare vapeur dans une telle situation est il vraiment judicieux d'en mettre un ?

Merci de vos réponses.

Bonne journée