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Conseil pour implantation d'une cuisine ouverte Résolu

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Photographe Env. 100 message Haute Garonne
Bonjour tous le monde,

Avec mon compagnon, nous nous sommes lancés dans la construction d'une maison à étage. Notre permis a été accepté début juillet et nous aurons la MAP au début du mois de septembre. Arrive donc le moment où il va falloir faire un choix d'implantation de cuisine.

Nous faisons faire notre cuisine par un artisan que nous connaissons mais nous avons quelques difficultés à nous arrêter sur un choix d'implantation. Vu que les personnes de ce forum se sont montrées de très bon conseils pour les plans de la maison, je me suis dit que j'allais de nouveau aller à la pêche aux bonnes idées!

La cuisine sera ouverte sur la pièce de vie et ressemble (sur le papier) à ça:


L'entrée de la maison est de l'autre côté de l'escalier et la cuisine donnera vraisemblablement sur la partie salle à manger (en haut du plan) et le côté salon se trouvera en haut du plan mais à droite.

Nous hésitons entre trois implantations avec chacune des avantages et des inconvénients:

Implantation n°1 :
Les trois colonnes sont une armoire de rangements avec tiroirs à l'anglaises, une colonne four (à l'évidence) et un frigo encastré.
L'évier est sous la fenêtre avec à droite le lave vaisselle et à gauche, les poubelles (le dessous de l'évier sera pour les produits d'entretien).


Implantation n°2 :
On a gardé en colonne toute hauteur, une armoire avec tiroirs à l'anglaise et le frigo à droite et on a envoyé le four à gauche de la fenêtre dans une demi-colonne, la plaque de cuisson se retrouve maintenant à droite.


Implantation 3 :
Le frigo est envoyé en exil dans une niche aménagée dans le cellier, on garde four et plaque à droite et un meuble haut à droite de la fenêtre pour ranger les verres.


Nous avons basé les trois plans sur notre utilisation de la cuisine au jour le jour et de nos envies. Nous ne voulons ni plaque, ni évier sur l'îlot central (trop de projections) qui nous servira de plan de travail/coin snack/coin petit dej'.

L'implantation 2 et 3 permettent de ne poser que 2 colonnes côte à côte à droite au lieu de 3 que je trouve massives.
Nous trouvons que les implantations 1 et 2 ne permettent pas de ranger de verres dans des meubles hauts (c'est une chose qui nous "effraie" un peu) que va-t-on faire des verres s'ils ne sont pas dans un meubles haut?


Nous avions pensé mettre des meubles hauts dans la 2 (un meuble de chaque côté de la hotte) comme ceci (vue depuis le cellier) ne faites pas attention à la couleur des murs) :

Mais l'espace entre le meuble de gauche et le mur a choqué plus d'une personne et mettre un meuble haut d'angle nous parait un peu trop charger la pièce qui est déjà bien remplie.

A force de réfléchir sur les mêmes plans, les tourner dans tous les sens encore et encore... on fini par plus trop voir ce qui va et ne va pas.

Si vous avez des critiques, des avis, des remarques, des suggestions... je suis preneuse.

Merci par avance à tous.

Bonne soirée.
Edité 1 fois, la dernière fois il y a +6 ans.
Picto recompense Photographe
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message
Ne vous prenez pas la tête pour la création ou l'installation d'une cuisine...

Allez dans la section devis cuisine du site, remplissez le formulaire et vous recevrez jusqu'à 5 devis comparatifs de cuisinistes de votre région. Comme ça vous ne courrez plus après les cuisinistes, c'est eux qui viennent à vous

C'est ici : https://www.forumconstruire.com/construire/devis-0-22-devis_cuisine.php
 
Photographe Env. 100 message Haute Garonne
Si vous avez lu tout ce "pavé" sans partir en courant... déjà un grand merci! LaughLaugh
Picto recompense Photographe
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Membre utile Env. 900 message Sète (34)
Bonjour,

Pour le respect du trajet de la carotte chère à toto , j'ai une préférence pour la 3.
Picto recompense Membre utile
Messages : Env. 900
De : Sète (34)
Ancienneté : + de 15 ans
 
Membre utile Env. 1000 message Loire Atlantique
Bonsoir,

Kirirom a écrit:
Si vous avez des critiques, des avis, des remarques, des suggestions... je suis preneuse.
Merci par avance à tous.

Bonne soirée.


Après de sérieuse discussions entre nous, nous facturerons 300 € chaque étude qui seront bien sûr déduit de la commande finale ! (via le forum et paypal)!

Donne moi du liquide, je l'encaisserais plus tard !
Picto recompense Membre utile
Messages : Env. 1000
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Membre utile Env. 1000 message Loire Atlantique
Sinon,

Je mettrais colonne four/mo à coté de celle froid (et tant pis pour la carotte !), pour gagner du plan de travail et de l'esthétique en partie haute au niveau cuisson.

Si tu souhaites du rangement, décale la porte cellier plus vers la fenêtre remplace la niche réfrigérateur par éventuellement une colonne de 90 x profondeur éléments hauts (beaucoup plus pratique et moins cher que la colonne tiroir) et ça te libère un peu plus de passage pour aller à la ML.

Coté cuisson je ferais une ligne de meuble hauts avec la hotte intégrée.
Donne moi du liquide, je l'encaisserais plus tard !
Picto recompense Membre utile
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Photographe Env. 100 message Haute Garonne
olivette34 a écrit:Bonjour,

Pour le respect du trajet de la carotte chère à toto , j'ai une préférence pour la 3.

Merci Olivette pour cet avis, pourquoi cette préférence? Le frigo plus accessible?

Je me disais que le fait d'avoir le frigo à l'opposé du four, évier et cuisson, ça allait peut être être pesant, non?
On aura envie de couper tout droit pour aller laver et couper les légumes  (par exemple) mais il y aura l'îlot en plein milieu (plus que dans les autres implantations).
Picto recompense Photographe
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Membre utile Env. 1000 message Loire Atlantique
[img][/img]
Donne moi du liquide, je l'encaisserais plus tard !
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Messages : Env. 1000
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Photographe Env. 100 message Haute Garonne
belette01 a écrit:Sinon,

Je mettrais colonne four/mo à coté de celle froid (et tant pis pour la carotte !), pour gagner du plan de travail et de l'esthétique en partie haute au niveau cuisson.

Si tu souhaites du rangement, décale la porte cellier plus vers la fenêtre remplace la niche réfrigérateur par éventuellement une colonne de 90 x profondeur éléments hauts (beaucoup plus pratique et moins cher que la colonne tiroir) et ça te libère un peu plus de passage pour aller à la ML.

Coté cuisson je ferais une ligne de meuble hauts avec la hotte intégrée.

Merci belette,
J'ai du mal à saisir ta proposition, désolée! 
Je mets frigo et four à gauche dans une niche du cellier avec en plus une colonne de rangement, c'est ça? il va plus me rester grand chose comme place dans mon cellier.
Picto recompense Photographe
Messages : Env. 100
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Ancienneté : + de 7 ans
 
Photographe Env. 100 message Haute Garonne
J'ai tapé trop vite et j'avais surtout rien compris! ^^ pardon! Laugh

Ton image rend beaucoup mieux que la mienne, tu utilises quel logiciel si ce n'est pas indiscret?

J'aime bien ton idée, effectivement ça prend moins de place dans le cellier, mais est-ce que ça ne fait pas vide ce pan de mur à gauche de la fenêtre? C'est peut être moi qui fixe dessus, hein?

On va discuter de ça.
Picto recompense Photographe
Messages : Env. 100
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Photographe Env. 100 message Haute Garonne
La hotte intégrée dans une ligne de meuble haut, on aime bien, c'est effectivement plus harmonieux (est-ce que c'est aussi efficace qu'une hotte normale?)

Et les passer en blanc c'est une idée à réfléchir aussi, ça rend bien avec la couleur du plan de travail! Merci! Blush

Par contre, l'idée du rangement dans le cellier ne fait pas l'unanimité! Unsure
On a un peu peur du boulot que ça va représenter de faire une niche dans le cellier. Le constructeur va sûrement nous demander un joli chèque si on le demande Dry et à faire nous-même, ça va pas être de la tarte.

En plus mon copain trouve dommage de "gêner" le passage à gauche de l'îlot si quelqu'un est assis et qu'on veut accéder à quelque chose dans le placard. Du coup ça voudrait dire passer la colonne de rangement à côté des deux colonnes frigo plus four, ça va faire un peu gros, non?
Picto recompense Photographe
Messages : Env. 100
Dept : Haute Garonne
Ancienneté : + de 7 ans
 
Membre utile Env. 900 message Sète (34)
Kirirom a écrit:La hotte intégrée dans une ligne de meuble haut, on aime bien, c'est effectivement plus harmonieux (est-ce que c'est aussi efficace qu'une hotte normale?)

Ca va dépendre du groupe, il me semble que le meilleur est le fusion de chez novy.
Extraction ou recyclage?
Picto recompense Membre utile
Messages : Env. 900
De : Sète (34)
Ancienneté : + de 15 ans
 
Membre ultra utile Env. 80000 message 3 X Cote D'or = 63 !
Bonjour



Citation: En plus mon copain trouve dommage de "gêner" le passage à gauche de l'îlot si quelqu'un est assis et qu'on veut accéder à quelque chose dans le placard.

Mr Copain a raison ;
avec ou sans placard,  il faudrait inverser l'ouverture du cellier car là, il va falloir ouvrir la porte "en grand" pour y accéder (sinon on frotte les meubles... avec la panière à linge par exemple).

voir même décaler cette porte au bout de la cloison -dans l'angle contre le poteau- toujours avec ouverture coté salle afin d'avoir un espace cuisine îlot dédié... à la cuisine.
 

Citation: On a un peu peur du boulot que ça va représenter de faire une niche dans le cellier. Le constructeur va sûrement nous demander un joli chèque si on le demande et à faire nous-même, ça va pas être de la tarte.

ce n'est ni compliqué ni couteux à réaliser, mais pas sur que vous ayez la largeur nécessaire (en gardant l'accès au  LL sans taper la tête dans l'escalier ) .

tant que les cloisons ne sont pas faites, on ne compte pas au centimètre, il faut garder une marge d'erreur.


Bonne journée.
Picto recompense Membre ultra utile
Messages : Env. 80000
De : 3 X Cote D'or = 63 !
Ancienneté : + de 18 ans
 
Photographe Env. 100 message Haute Garonne
olivette34 a écrit:Extraction ou recyclage?

C'est la grande question, dans l'idéal, on aimerais bien extraction. Mais le mur de la hotte donne sur le pignon de la maison, on évacuerait chez les voisins ou alors il faut passer par le toit et faire passer l'évacuation par l'étage et à cet endroit c'est le dressing. Donc à voir!


Concernant la porte du cellier, on va probablement mettre une porte à galandage pour éviter de gêner le passage et aussi de diminuer les risque de taper la porte dans les meubles en portant la panière à linge.

Citation: Je n'ai pas retrouvé où.
Merci de mettre le lien.

Ah ah, on s'y met à deux pour demander des conseils aux forumers:
https://www.forumconstruire.[...]oulouse.php
Mr Copain est Flippity.

De nôtre côté, on ne voit pas le cellier comme de la place perdue, on va y mettre la machine à laver et peut-être un congélateur un peu plus conséquent... pour éviter d'avoir à aller dans le garage pour faire la lessive ou récupérer un plat congelé! Il y aura aussi des rayonnages pour des bocaux, bref, on va en mettre dedans! Donc tant qu'à faire, si on peut profiter d'un peu de lumière naturelle dedans, ce n'est pas plus mal!
Edité 1 fois, la dernière fois il y a +6 ans.
Picto recompense Photographe
Messages : Env. 100
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Ancienneté : + de 7 ans
 
Env. 6000 message Pas De Calais
Bonjour,

si tu pars sur une implantation comme la 2 je verrais bine un caisson qui abaisse le plafond qui courre sur les deux murs pour lier les deux zones de colonnes. Ce caisson pourrait intégrer la hotte également.

Notre maison passive massive ici ou ici

Messages : Env. 6000
Dept : Pas De Calais
Ancienneté : + de 14 ans
 
Photographe Env. 100 message Haute Garonne
Bonjour Titebelette et merci,

Je ne sais pas si ça se voit bien sur le dessin, mais la colonne four de l'implantation 2 est en fait une demi-colonne.

Du coup, comment tu imagines le caisson : il part du dessus des colonnes de droite, cours jusqu'au coin, passe sur le mur de la fenêtre et rejoint la demi-colonne mais sans la toucher, c'est ça que tu avait en tête?
Picto recompense Photographe
Messages : Env. 100
Dept : Haute Garonne
Ancienneté : + de 7 ans
 
Membre utile Env. 900 message Sète (34)
Les groupes filtrants fonctionnent mieux en extraction, et d'une manière générale, il vaut mieux mettre une extraction quand c'est possible
Blogboisphile : la bible pour toute utilisation de bois en construction : MOB, plancher, parquet.
Picto recompense Membre utile
Messages : Env. 900
De : Sète (34)
Ancienneté : + de 15 ans
 
Env. 6000 message Pas De Calais
C est cela mais dans ce cas la demi colonne devient une colonne entière, j'avais oublié de le preciser!

Notre maison passive massive ici ou ici

Messages : Env. 6000
Dept : Pas De Calais
Ancienneté : + de 14 ans
 
Photographe Env. 100 message Haute Garonne
Ok pour la hotte extraction ou recyclage, c'est noté. On verra ce qu'il sera possible de faire et à quel prix. Crying

Ah la colonne est entière, je comprends mieux l'idée. Smile C'est une idée à réfléchir, pourquoi pas.
Biggrin
Picto recompense Photographe
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Ancienneté : + de 7 ans
 
Photographe Env. 100 message Haute Garonne
Re-bonjour à tous!

Après délibération et réflexion pendant le week-end, nous sommes tombés d'accord sur une implantation.

Je n'ai pas eu le temps de la dessiner mais ça va venir...

En partant de l'implantation n° 2, nous rajouterions une rangée de meubles hauts (blancs) pour intégrer la hotte dedans, comme le propose Belette. (Le côté gauche de la fenêtre est un peu habillé (ça me perturbe moins que sans rien), j'évite les trois colonnes toute hauteur que je trouvais trop massives et on a des meubles hauts harmonieux pour ranger nos verres!  Laugh

Nous n'avons pas voulu mettre une niche incrustée dans le cellier (même si esthétiquement je trouvais ça très beau) pour éviter d'avoir à contourner tout l'îlot central pour y accéder.


A présent une autre question, concernant cette implantation, d'un point de vue pratique:

Est-ce que vous pensez que ça peut être gênant à l'usage d'avoir le four et la plaque de cuisson qui ne sont pas l'un à côté de l'autre?

Merci à tous pour votre aide. Biggrin
Picto recompense Photographe
Messages : Env. 100
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Ancienneté : + de 7 ans
 
Photographe Env. 100 message Haute Garonne
Bonjour Toto!

Alors personnellement, quand je vais au restaurant, je ne demande pas une visite guidée des cuisines, mais si c'est ton cas, je veux bien que tu me donnes la réponse à ta question!

**Si tu faisais appel à du bon sens pour me faire comprendre que ma question était idiote, désolée, je dois manquer de bon sens. Ma question était honnête et dénuée de sous-entendus...

Après, à mon petit niveau, n'ayant pas l'intention d'ouvrir un restaurant dans l'immédiat et encore moins d'installer la salle de service dans mon salon, l'utilisation d'une cuisine de particulier et d'une cuisine de resto n'est peut-être pas la même! Et je posais la question à des particuliers pour avoir leur avis pas à des chefs de restaurants.

Par conséquent, je maintiens ma question parce que ta "réponse" ne m'avance pas vraiment!
Picto recompense Photographe
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Membre super utile Env. 2000 message Rouen - Le Havre - Paris (76)
En soit il y a assez peu de lien entre une plaque et un four. Ils peuvent donc être espacés.
Picto recompense Membre super utile
Messages : Env. 2000
De : Rouen - Le Havre - Paris (76)
Ancienneté : + de 10 ans
 
Photographe Env. 100 message Haute Garonne
Entendu, merci AHM!
Smile
Picto recompense Photographe
Messages : Env. 100
Dept : Haute Garonne
Ancienneté : + de 7 ans
 
Membre super utile Env. 2000 message Rouen - Le Havre - Paris (76)
J'en rajoute mais si mon poulet cuit au four et que je fais revenir des légumes dans une poêle, cela ne me dérange pas de faire quelques pas pour vérifier la cuisson si besoin.
Picto recompense Membre super utile
Messages : Env. 2000
De : Rouen - Le Havre - Paris (76)
Ancienneté : + de 10 ans
En cache depuis le vendredi 26 avril 2024 à 07h49
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