Cave qui chauffe

Bonjour, 20° à quelle hauteur dans la cave ? Il faudrait prendre au raz du sol et à un mètre de haut par exemple.

Le sol du garage ou le plafond de la cave (c'est la même chose), est-ce une dalle béton ou autre chose ?

Il y a de fortes chances que ce soit ce plafond qui chauffe la cave, un peu comme un plafond chauffant.

Bonsoir

cloisonner la trémie ne vaut pas une trappe fermée si on veut garder la fraicheur.

isolé le plafond du garage, et le reste ? -je me doute de la réponse... c'est un garage...
il y a combien dans ce garage ? vous arrivez à ventiler, rafraichir en soirée ?

et... le plus important...
dans cette cave il y a quoi ? si c'est du bon vin c'est vraiment dommage...
si vous voulez on peut se dévouer

C'est une dalle avec hourdis polystirene et j'ai bien pris la t° au sol ,je commence a controler la t° du garage ,on verra 

c'est vrai que j'ai hesite a mettre une trappe et pour le vin j'en mets pas bcp encore

20° pour du pinard c'est encore jouable

Ce qu'il ne faut pas c'est des changements de température trop brusque

Tu es sur que 20° pour du vin c'est pas trop tant mieux par contre ma cave ne varie pas brusquement 

Une cave en commerce c'est 17°

20° c'est kif kif

Le vin ne supporte pas les chocs thermiques

J'ai déjà conserver 3 ans du vin avec 30° l'été. Aucun problème si la t° reste stable.

Évidemment le vin ne sera pas en condition optimale pour le garder 10 ans dans les conditions que je décris.

Mika111 a écrit:

20° pour du pinard c'est encore jouable...

pour du pinard oui , pour du vin c'est moins bien

s'il n'y a pas de variations trop brusques c'est déjà bien, mais je n'y rangerais pas mes bouteilles.

Oui c'est pas faux je vais tout faire pour essayer de stabiliser une bonne t° a suivre merci pour vos reponses

Bonjour, arroser légèrement la dalle de sol du garage ferait une légère évaporation qui rafraîchirait mait il faudrait que ce soit quasi continu.

Effectivement mais je sais pas si la chaleur se repand plus par la dalle plutot que par la tremie ,je vais voir est ce que un carrelage isolerait sachant que j'ai pas une surface enorme environ14 mcarres

Bonjour, Un carrelage c'est le contraire d'un isolant, puisque c'est très conducteur, c'est même l'idéal lorsqu'on met un chauffage au sol.

Le garage doit être très chaud. S'il y a juste le toit dessus, il faudrait essayer de couper cette chaleur qui vient des tuiles.

Le hourdis polystyrène sont très bien pour couper le froid, mais agissent peu sur la chaleur.

Bonjour Larzac,justement j'ai mis de la laine de verre en panneau de 100 mm il y a 10 jours environ ,mais pour l'instant je n'ai pas de resultat a la cave, mais je suis content ,au garage ça se connait nettement,je pense qu'il faut que j'attende une reelle baisse des t° pour voir l'effet a la cave, du moins je l'espere.

Bonjour, Tout l'ensemble a déjà beaucoup chauffé, donc il faudra voir l'année prochaine, il devrait y avoir un mieux. Si le garage est moins chaud, la dalle de sol sera moins chaude aussi, et ça influencera la température de la cave.

Pour le moment, rien ne peut se refroidir de manière significative.

Merci en tout cas ça me rassure je vais deja voir cet hiver comment elle va se caler et je vous tiens au courant pou l'ete prochain

La température idéale pour conserver du vin est 12-13°C. L'hydrométrie est importante aussi pour la bonne conservation du bouchon.. au moins 70%
L'idéal est de prendre une cave électrique.

Bonjour a tous, pour ma part j'avais un problème similaire.
cave avec humidité et chaleur.
j'ai percé une entrée et une sortie d'air ,équipé d'une VMC la sortie d'air et avec les bouches judicieusement placé, et bien désormais je stabilise en moyenne a 14 degrés , même si en grosse canicules cela varie de quelques degrés.
Investissements EUR plutôt réduit avec une VMC d'entré de gamme et quelques heures de taf.
Bon courage.

Un peu de lecture:
http://www.idealwine.net/pour-conserver-mon-vin-ma-cave-ne-d[...]passer-14-vrai-ou-faux/