Signature CCMI avant signature sous-seing (Gironde) Résolu

Bonjour,

Mon constructeur s'entend bien avec un grand propriétaire terrien de la ville dans laquelle je souhaite acheter un terrain.
Le constructeur m'a proposé un terrain qui me plait beaucoup, visible nulle part (ni agence, ni le bon coin).
J'ai essayé de contacter le vendeur, sans succès (et je pense qu'il n'a pas forcement envie de faire affaire directement avec moi).

J'ai signé un bout de papier (promesse d'achat), mais pas encore le sous-seing. Les deux notaires sont au courant mais pas de signature avant septembre, voire fin septembre, pas de date de signature précise pour le moment.

Le constructeur souhaite que je signe un CCMI avec lui (on a vu tous les détails ensemble).
Je viens d'adhérer à l'AAMOI histoire d'être mieux armé face à tout ça.

Concernant la date du CCMI, je comptais rester ferme et signer le CCMI à la date du jour. 

Mais du coup, cela rend le CCMI invalide (puisque signé avant le sous-seing) et le constructeur le sait (j'imagine...).
Connaissez vous les pratiques des gros constructeurs style MCA ou Demeures de la cote d'argent ?
Comment procèdent-ils dans ce genre de cas ? Ils partent du principe que les acheteurs connaissent mal leurs droits et font signer à la date du jour (et prennent donc le risque que le contrat soit cassé) ?

J'ai peur qu'ils essaient de m'obliger à signer un contrat sans date... (et du coup que je refuse de signer et que je perde le terrain)