Isolation maison à ossature bois/membrane d'étanchéité

Bonjour, 

Nous faisons construire une maison à ossature bois, de plain-pied, avec combles perdus et toit monopente. Nous nous posons des questions quand à la membrane d'étanchéité et à l'isolation.

 C'est nous qui faisons l'électricité, et pour poser nos pieuvres électriques au plafond, nous avons dû enlever une partie de la deuxième couche laine de verre posée par le plaquiste car il ne nous a pas laissé de place pour passer les gaines de nos pieuvres. Ce faisant, nous avons vu qu'il y avait des trous et des chevauchements dans la première couche à plusieurs endroits. Nous avons donc fait venir le conducteur de travaux, qui nous a assuré que ce n'était pas grave d'avoir des trous ou des chevauchements, puisqu'il y a deux couches de laine de verre. 

Quant à la membrane, elle est mise en place sur les murs, mais pas au plafond. Nous lui avons donc demandé comment il comptait mettre la membrane. Ce à quoi il nous a répondu que le plaquiste allait mettre la membrane sous les rails, donc entre les rails et le placo, et que nous allions devoir faire des trous dans la membrane pour passer chaque gaine, sachant que nous avons 6 pieuvres, avec une nombre de gaines par pieuvre pouvant aller jusqu'à 20, plus les gaines directes reliées au tableau, ça fait beaucoup de trous à faire... En voyant notre mécontentement, il nous a proposé de plutôt mettre la membrane sous les solives, mais de faire des trous pour les suspentes métalliques ! Et quelques heures plus tard, il nous a renvoyé un mail nous disant qu'il s'était trompé et qu'en fait il n'y avait pas de membrane prévue au plafond...

Du coup, on se pose maintenant la question de l'utilité d'avoir une membrane qui ne forme pas une enveloppe ?? Au prix de la membrane, si elle ne sert à rien, autant ne pas la mettre...

Bref, j'aimerais avoir des avis éclairés sur la question. Quelles sont les bonnes pratiques ? Nous avons lu que le DTU 32.1 impose une enveloppe étanche et continue pour les MOB, mais qu'à priori, le suivre n'est pas obligatoire... Nous sommes un peu perdus, et faisons face à la mauvaise foi du conducteur de travaux...
Merci d'avance à ceux qui se pencheront sur notre problème