Chappe maison en 2 fois : chappe maigre pour carrelage + quelle chappe pour parquet?

Bonjour à tous,

ma maison en construction est actuellement hors d'eau hors d'air, avec l'isolation et les cloisons de montées. Nous prévoyons de mettre du carrelage dans pièce de vie et SDB et salle d'eau, et stratifié dans chambres et bureau.

J'ai demandé au maitre d'oeuvre (faux MO puisque aussi le maçon) de s’occuper de la pose du carrelage et je souhaitais poser moi même le stratifié. Il y a eu dans le devis une mésentente et/ou mauvaise lecture de ma part car il est indiqué carrelage posé sur chappe maigre (hors chambre et bureau). J'en avais conclu que c'était spécifique pour la pose de carrelage mais que dans le reste il y aurait une chappe de coulée ou je pourrais directement poser mon parquet.

Hors il s'avère qu'il ne prévoit de couler aucune chappe dans les chambres et bureau car pas compris dans le devis. Si je veux une chappe pour poser mon parquet, c'est à moi de me débrouiller (sous entendu par quelqu'un d'autre ou bien devis supplémentaire). Le carrelage lui sera collée directement dans la chappe maigre.

Je me demandais donc si cela arrivait souvent de livrer une maison sans chappe (dalle de béton brute)?

Est-ce qu'il est aussi possible techniquement de faire une chappe que pour certaines pièces? (utilisation d'un genre de coffrage?) Est-ce que cela ne nuira (ou rendra plus délicat) la pose d'une chappe dans les autres pièces? Quel prix au m2 faut-il que je budgète?

L'alternative qu'il proposait, pose du stratifié sur lambourde ne risque t'il pas de poser des soucis d'isolation phonique entre les pièces avec le son qui passerait sous les cloisons?

Merci d'avance à ceux qui pourront me donner quelques infos.