Réglage Minuterie chauffe eau et disjoncteur 20A

Bonjour,
L'eau de mon ballon d'eau chaude chauffe uniquement à une certaine heure durant la nuit ou au petit matin.
Cela implique que moi et mon compagnon prenons chacun.e une douche, puis un tout petit peu de vaisselle et l'eau est froide jusqu'au lendemain.Le soir l'eau est donc toujours froide.
Nous n'avons pas l'option heures creuses chez edf, donc je n'en vois pas l'intérêt. Je souhaiterais que l'eau soit chaude tout le temps.
Je cherche à régler la minuterie et le disjoncteur 20A qui est sont mon tableau (et qui datent d'une vieille installation quand je n'étais pas encore propriétaire du logement) pour solutionner le problème.
J'ai constaté que je pouvais mettre le disjoncteur 20A en marche forcée en le calant sur 1. Mais la marche forcée s'éteint et le 20A se remet sur auto à chaque fois que l'aiguille de la minuterie reprend son tour 1 fois par jour.
Sur quelle position mettre le petit curseur rouge de la minuterie ?
Il y a une position 1, horloge, et 2. 
J'ai l'impression qu'en plaçant le petit bouton rouge sur la position 1 l'eau reste tout le temps chaude. P
Par ailleurs est-ce que la note d'électricité ne sera pas trop excessive ainsi ? 
Je voudrais que la chaudière chauffe le nécéssaire dès que l'eau se refroidie mais pas plus qu'il n'en faut.

Merci pour votre aide !