Plan maison 156m2 en R+1 avis et modifications à venir

Bonjour, je suis en projet de construction , nous avons signé chez le notaire le compromis pour un terrain de 1500m2, nous avons donné tous nos critères au maitre d'oeuvre qui vient juste de nous faire parvenir l'avant projet.
Il y a des points sur lesquels nous souhaitons apporter des modifications.
Il s'agit d'un R+1 avec pour spécificités :

  ***** RDC******
   * Séjour avec cuisine ouverte qui soit légèrement en décalé du reste de la pièce de vie pour éviter les nuisances
   * Entrée avec grand placard
   * Cuisine qui communique avec le cellier qui lui même est accessible par le garage
   * Chambre parentale avec dressing fermé par porte à galandage (chambre à l'écart de la pièce de vie cause de travail en décalé)
   * Salle de bain avec douche à l'italienne et baignoire d'angle et double vasque
   * Buanderie proche de la salle de bain
   * Chambre d'amis qui va servir de bureau
   * Escalier se trouvant dans l'entrée

*****ETAGE******
   * Pièce palière servant de salle de jeux pour les enfants
   * 2 Chambres d'au moins 15 m2 isolées l'une de l'autre (placard se faisant face pour limiter les nuisances)
   * Petite salle de bain avec avec douche à l'italienne et double vasque


*****EXTERIEUR******
   * Terrasses en partie couvertes donnant sur deux expositions pour profiter à tout moment de manger sans être entrain de fondre au soleil
   * La logique veut une meilleure exposition possible pour des pièces lumineuses et des économies de chauffage
Voilà grosso modo
   * Hall porte d'entrée abrité

On souhaiterai l'avis des membres du forum pour effectuer des modifications sur le plan sachant que quelques critères n'ont pas été respectés.

Les chambres à l'étage sont beaucoup trop petites. (Nous envisageons de réduire légèrement la pièce de vie pour ne pas dépasser le budget)
La cuisine occupe un place centrale dans la pièce de vie et est juste au niveau de l'entrée (on pense à la décaler dans le coin en haut à gauche en le modifiant légèrement de dimensions) ???.
Il n'y a pas de grand placard à l'entrée.
Il n'y a pas de terrasse avec deux expositions.
Nous sommes étonnés de voir le garage à cet endroit en plein sud, il ne risque pas de couper la luminosité? Nos exigences d'avoir le garage proche du cellier et de la cuisine limite certainement les possibilités.

Le coin nuit nous convient parfaitement mais le problème est plus sur la pièce de vie avec la cuisine et également pour trouver comment positionner les meubles par le suite et en particulier le coin canapé télé.

Merci d'avance pour vos avis et conseils.