Malfaçon évacuation douche. Quel recours?

Bonjour

J’ai confié la rénovation lourde de mon appartement il y a de cela presque 1 an à une entreprise générale.
La rénovation a consisté en un appartement en entier : électricité la plomberie de Carrelage redéfinition des pièces ...

Le chantier étant à 500 km de chez moi, j’ai pris  les services d’un architecte d’intérieur qui a assuré le suivi des travaux. 
Dans son contrat il était bien marqué que la maîtrise d’ouvrage me revenait. 
Cet appartement a été livré le 6 décembre 2019 et est occupé par ma mère. Or elle m’a remonté que depuis quelques temps elle a un gros problème au niveau de la douche qui a été faite entre parenthèses douche à l’italienne. 
Elle se plaint des remontées d’odeur d’un écoulement très faible et de quelques inondations. 
En regardant des photos de suivi de chantier que l’architecte nous a fait, mon mari pense que le problème vient d’une pente insuffisante. Est-ce que vous le confirmer ? Dans le cas où c’est bien le cas, quelles sont les options ? 




Sachant quil semblerait que l’entreprise générale ait sous-traité les travaux à d’autres entreprises et qu’elle les a pas tous payés puisque on a été contacté par l’une d’elle qui voulait faire venir un expert pour réclamer leur paiement.
Mon éloignement, et les problèmes potentiels de l’entreprise de règlement de ses sous-traitants me font clairement craindre des procédures administratives à rallonge si je devais m’engager là-dedans. 
Y aurait-il une solution à moindre coût pour résoudre le problème,Sachant que s’il faut dépenser 1000 ou 1500 euros de sa poche je préfère largement cette solution qui m’économisera le temps, les tracasseries administratives et probablement représentera ce que je paierai en frais d’avocat.

Quelles sont vos conseils ?
Je vous remercie par avance pour vos conseils avisés. 
Cordialement