Avis plan de RDC - Rénovation et déplacement cuisine

Bonjour,

Nous sommes en train d'acheter une maison que nous allons rénover, et souhaitons déplacer la cuisine de l'autre côté du salon.

La maison date des années 70, elle possède un étage (4 chambres et une SDB), est mitoyenne sur un côté (à l'Ouest), avec des ouvertures au Nord (entrée et cuisine actuelle) et au Sud (pièce de vie actuelle qui donne sur le jardin). Concernant les rénovations prévues, il s'agit d'une rénovation des sols, murs, cuisine, SDB, électricité, isolation des combles. Nous sommes également en train de voir si nous prévoyons des travaux de rénovation énergétique plus ambitieux, qui concernerait l'isolation des murs, changement de chaudière, changement des fenêtres. Cela n'est pas encore calé et reste à affiner en fonction des conditions du PTZ et de la prime rénov en début d'année prochaine.

La cuisine actuelle est une pièce fermée de 17m2, très spacieuse, orientée au Nord. Elle est accessible tout de suite à gauche en entrant dans la maison.
Nous prévoyons de faire tomber la cloison (non porteuse) entre la cuisine et le salon, afin d'avoir une lumière traversante, et de créer une pièce de vie en L de 46m2 environ. Nos souhaits sont:
- une cuisine conviviale, ouverte sur le salon pour regarder vers le jardin, le sud et la lumière, éviter de trop tourner le dos au salon
- fonctionnelle, avec pas mal de plan de travail car nous aimons beaucoup cuisiner, et notamment cuisiner à deux
- du rangement, surtout tiroirs type casseroliers
- un four en hauteur
- le lave vaisselle en hauteur ce serait top mais pas sûrs que ce soit possible

Dans un premier temps nous avions imaginé laisser la cuisine dans son emplacement actuel, mais après pas mal de plans, nous bloquons: elle est tellement spacieuse que les éléments seraient assez éloignés les uns des autres.
- sur une implantation en double linéaire par exemple, il y' aurait plus de 2m15 entre les deux.
- sur une implantation avec ilot central, cela créerait un "couloir" le long de la cloison qui sépare la cuisine de l'entrée
- sur une implantation avec un seul linéaire, tel que c'est aujourd'hui, cela crée une grande pièce vide au milieu

Nous avons alors imaginer déplacer la cuisine au fond du salon actuel, au Sud
Voici les avantages - inconvénients qui nous viennent à l'esprit:

Avantages:
- accès terrasse pour manger dehors facilité
- plus de lumière naturelle
- cuisine plus petite mais plus fonctionnelle
- pas besoin finalement de 17m2 de cuisine, et récupération d'une partie des m2 au nord pour imaginer une bibliothèque-petit salon-bureau (à affiner!) et donc une partie modulable pour les prochaines années
- évacuation des eaux usées vers l'évacuation des toilettes (la cloison entre les deux est non porteuse, et en perçant le mur on accède directement aux toilettes, situés sous l'escalier).
- récupérer le conduit actuel de la chaudière (une fois celle ci déplacée sur le même mur, tout à gauche) pour y installer un poêle. Cela reste une hypothèse car à ce jour les installateurs de poêle que nous avons contacté ne pourrons nous valider l'utilisation du conduit qu'une fois la chaudière déplacée afin de regarder par dessous, ou qu'une fois que nous serons officiellement propriétaires en montant éventuellement sur le toit pour regarder le conduit par le haut. Cette hypothèse ne pourra donc être confirmée que plus tard ...

Inconvénients
- pas d'arrivée d'eau chaude, il faut imaginer un petit chauffe-eau électrique instantané (pas très écologique ...)
- plus d'accès au gaz de ville, il faut imaginer une bouteille de gaz ou plaques à induction
- réaliser en plus un coffrage pour le tuyau de la hotte le long du mur (la hotte sortirait en façade, côté sud)
- ne plus pouvoir utiliser le conduit de la chaudière (rendu libre une fois celle-ci déplacée) pour y passer les gaines électriques et la VMC depuis les combles - donc il faudra trouver un autre accès pour la VMC. Quant aux gaines électriques, elles pourront passer du tableau électrique situé dans le garage, par les WC, jusque dans la cuisine.

Au niveau électricité, dans tous les cas il faut la refaire, la VMC simple flux est prévue, le changement de hotte est dans tous les cas prévu.

Nous joignons le plan de RDC actuel,des photos de la cuisine et du salon actuels, et nos idées de plans avec une cuisine au sud (l'implantation de la cuisine et l'emplacement de la table / meubles restent à affiner!).

Que pensez vous du déplacement de la cuisine ? Techniquement et au niveau de la circulation du RDC ?
Cela vous parait il réalisable au niveau technique ? Peut on, et as t'on le droit d'évacuer des eaux grises de l'évier et du lave vaisselle vers celle des toilettes ?
Des idées, des pistes à explorer ?
Des choses à éviter ?

Ce sera notre première rénovation et premier achat de maison, nous sommes preneurs de tous les conseils !

Merci d'avance