Désaccord quant au métrage des travaux.

Bonjour,
        Dans le cadre d'une isolation extérieure en train de s'effectuer, je présents un problème avec l'entrepreneur. Devis, demandes d'aides effectuées, facture d'acompte tout est fait dans les normes Toutefois,  l'artisan qui a évalué une surface de 116 m2 à réaliser sans le détailler sur le devis, me dit auj. alors qu'il termine ses prestations que finalement il a posé 136 m2 et qu'il fera la facture en conséquence. Or, à l'ouverture du chantier, un des ouvriers qui livrait les ballots d'isolant m'a dit que la quantité qu'il me livrait représente 100m2, et m'a donc ramené 4 ballots manquants., mais je ne peux rien prouver ! Suis-je obligée d'accepter le surplus de 20m2 qu'il va me facturer, ou puis-je contester en me basant sur le devis daté et signé ?  Si vous pouvez me renseigner svpl.