Chauffe-eau solaire - aucun débit aux robinets

Bonjour,

d'avance, désolé pour ce trop long message, mais autant être précis !

je rencontre un souci avec mon chauffe eau solaire, situé en toiture (réservoir + panneaux, c'est la première fois que j'ai ce genre d'équipement), ou avec la plomberie, je ne sais pas trop, je vous détaille dessous pourquoi. Il n'y a aucun débit d'eau quand je mets les mitigeurs côté eau chaude. Il n'y a même pas d'eau non-chauffée qui s'écoule dans cette configuration, et ce sur tous les robinets de la maison. Pas de souci quand les mitigeurs sont côté eau froide, l'eau s'écoule normalement.

Etant locataire, j'ai évidemment prévenu mon agence immobilière, mais j'ai peur qu'ils mettent du temps à intervenir, je voudrais donc vérifier ce que je peux faire par moi-même pendant le week-end en attendant, des fois que le problème soit en réalité bénin.

Pour vous resituer le contexte : je fais l'état des lieux mardi d'une maison neuve dont je suis à présent le premier occupant. Elle est équipée d'un chauffe-eau solaire. Ce jour-là, pas d'eau chaude à l'arrivée, normal l'électricité est coupée. On l'enclenche, 1h30-2H plus tard, je fais un test sur le robinet de la cuisine, il y a bien de l'eau chaude. Aucun problème donc.

Je laisse l'électricité en prévision du lendemain (le mercredi) où j'emménage effectivement. Peu de temps après être arrivé sur place, le chauffe-eau fait un bruit plutôt impressionnant, en laissant échapper une grande quantité de vapeur (difficile à dire comme c'est sur le toit), puis un écoulement assez long qui arrive jusqu'à la gouttière. Comme ça, ça ressemble beaucoup à une surpression où la soupape du groupe de sécurité aurait joué son rôle, mais en vraiment très fort. Dans le doute, je disjoncte le chauffe-eau sur le tableau électrique. Je réessaie plus tard, plus de bruit, mais...

Plus aucun débit côté eau chaude. Ca donnait vraiment l'impression que le chauffe-eau était vide, or je suis monté voir ce matin, et quand je purge au niveau du groupe de sécurité, il y a bien de l'eau qui s'écoule (froide quand je laisse toutes les vannes ouvertes, chaude quand je ferme la vanne d'arrivée d'eau froide). Le chauffe eau semble donc bien rempli.

Du coup je commence plus à penser à un souci de plomberie, mais sur du neuf et alors que la veille tout fonctionnait bien, je trouve ça étrange... A noter quand même que le robinet du point d'eau le plus proche du chauffe eau crache un peu d'eau/ air par à coup plutôt violents quand je mets son mitigeur sur le chaud. 

Des pistes de ce que je pourrais tester ? Est-il possible que le chauffe eau après une surpression se mette en sécurité ?

D'avance, un grand merci à tous ceux qui auront la patience de me lire !