Poser un regard avant de couler une dalle

Bonjour,

Je dois poser un regard qui se trouvera un jour dans mon garage quand j'aurai construit celui là.

J'ai déjà le niveau fini de la dalle du garage ainsi que le regard et la plaque en fonte pour le refermer mais je me pose la question de la meilleur manière de faire.

Dois-je poser mon regard et sceller le cadre de la plaque en fonte dès à présent à la hauteur finie de la future dalle de garage ou serait-il mieux de garder 5cm à 10 cm au dessus puis une fois la dalle coulée, casser l'excédent et resceller le cadre bien à fleur ?

J'ai peur que de me mettre à niveau dès à présent me pose des difficultés lors du coulage de la dalle avec notamment du béton qui salisse la plaque de fonte et une difficulté à être pile à la bonne hauteur au millimètre près.

Qu'en pensez-vous ?

Merci