Décalfeutrage tuyaux chauffage suite transformation pièce?

Bonjour à tous.

Nous venons d'acheter une vieille maison, ( non datée... Probablement avant 1900 pour la partie la plus ancienne).
Au sous-sol ( à peine enterré à cet endroit), il y a un ancien atelier d'ébéniste que nous souhaitons transformer en chambre d'amis. ( environ 16m²)

Cette pièce sert notamment à faire courir le long du plafond, les tuyaux de chauffage et les câbles électriques des adaptations successives de cette maison au confort moderne.  

Pour ma première question sur forumconstruire, je commence par une bête question plomberie: aujourd'hui la pièce est peu isolée, jamais chauffée. On voit donc que les tuyaux de circulation du chauffage sont calfeutrés.

Si nous isolons les murs de la pièce (laine de verre ou de bois + placo) pour en faire une chambre d'amis, sachant que nous n'ajouterons pas de chauffage (il y aura seulement un poêle à bois pour l'hiver quand les amis viendrons), est-il envisageable de dé-calfeutrer les tuyaux?

Je demande ça car la pièce est basse de plafond (1m90/95), impossible de faire un faux plafond à moins de n'inviter que des enfants XD. Nous allons seulement le repeindre en blanc, et passer les câbles dans des goulottes.

En plus, je me dis qu'une fois décalfeutrés, si nous isolons correctement, il assureront un minimum de chauffage dans la pièce, est-ce un mauvais calcul? 

Merci pour vos avis et bonne soirée ( avec un peu de fraicheur, ici il fait 27° dans les chambres  )