Nouvel appartement: pas d´eau

Bonjour à Tous,

Je suis propriétaire d´un appartement dans lequel je dois emménager dans quelques jours. Je suis très loin de m´y connaître donc pardonnez moi si mes explications ne sont pas assez précises.
Des travaux ont été effectués dans l´appartement (dont déplacement du compteur d´eau de quelques mètres dans la cuisine, changement du pack wc, installation d´un nouveau chauffe eau) mais l´entrepreneur n´est pas joignable pendant les vacances.

Voici le problème : l´eau ne s´écoule pas des robinets,de la douche et des toilettes.
J´ai bien essayé de tourner le robinet d´arrivée d´eau, proche du compteur dans la cuisine, et de l´aligner dans le même sens que les tuyaux, sans succès. Pourtant lorsque j´ai essayé d´ouvrir le robinet de la salle de bain, j´ai entendu 1 ou 2 fois pendant quelques secondes comme un bruit d´eau qui arrivait, suivi du bruit que fait une baignoire en se vidant, puis ensuite plus de bruit et toujours pas d´eau.
Il y a parfois un peu d´eau qui s´écoule du groupe de sécurité de mon chauffe-eau lorsque je tourne le robinet plastique rond et rouge. Comme je n´habite pas encore sur place, je coupe l´électricité en partant, y compris pour le chauffe-eau.

Comme indiqué ci-dessous, le pack wc a été changé et il y a bien de l´eau au fond de la cuvette. Par contre impossible de tirer la chasse.

Dans les parties communes,il y a un robinet sur le tuyau qui mène l´eau depuis la cave jusque dans mon appartement.L´entrepreneur me l´a signalé il y a plusieurs mois mais ne l´a pas touché de peur de le casser en forçant. Mon père est finalement parvenu à l´ouvrir à fond vers la gauche (donc position ouvert à priori), mais cela n´a rien changé, toujours pas d´eau dans l´appartement.

J´ai contacté le syndic de copro pour savoir s´ils avaient fermer quelque chose auprès du fournisseur d´eau (appartement inhabité depuis au moins janvier 2021), mais ce n´est pas le cas. Ils m´ont toutefois indiqué qu´une entreprise de plomberie était intervenue en juillet 2021 pour une fuite d´eau, qui a bien été réparée d´après l´ancien propriétaire.

Comme je ne m´y connais absolument pas,je me demande donc si,d´après vous, il y a encore quelque chose que je peux tenter de faire moi-même (chercher un robinet que j´aurais du ouvrir et que je n´ai pas mentionné par exemple)avant de faire déplacer un plombier?

Merci d´avoir lu et merci par avance pour vos réponses

A toutes fins utiles, voici mon installation sous évier: