Combler le "trou" d'une ferme - accès à l'espace entre le mur extérieur et la cloison intérieure

Bonjour,

Tout d'abord, je vous prie de m'excuser pour le titre : je sais qu'il n'est pas explicite mais je n'ai pas trouvé mieux en quelques mots. De même, si quelqu'un connaît les termes techniques pour décrire les éléments dont je parle, qu'il n'hésite pas à le dire !

Je rénove le couloir d'une maison des années 30 qui a subi plusieurs agrandissements depuis. Je ne sais donc pas trop de quand d'agent chaque élément.
J'ai une pièce de charpente (ferme si j'ai bien suivi ?) dans le couloir que je pensais être simplement "enrobée" de plâtre. J'ai entrepris hier soir d'enlever ce plâtre afin de rendre le bois apparent. Finalement, il s'agit d'une couche de plâtre, puis en-dessous une plaque de plâtre "armée" (a priori, du plâtre mélangé à des crins de chevaux pour rendre la plaque plus solide), encore en-dessous la pièce de bois que je m'attendais à trouver et... Plus rien. Autrement, dit, je tombe ensuite directement sur une lame d'air de 40cm environ de large entre le mur extérieur en pierre et les ardoises d'un côté et la paroi intérieure en brique plâtrière de l'autre (qui forme la cloison d'une chambre).

Je me doute bien que ma description n'est pas très claire, j'espère que les photos pourront vous aider à visualiser ce que je raconte. Si vous avez besoin de plus d'infos ou de photos, demandez-moi.








(Au premier plan, la pièce de bois ; au deuxième plan à droite, la cloison en briques plâtrières ; au dernier plan à gauche dans la zone sombre, le mur en pierres, la panne sablière et les ardoises) 


Du coup... Comment je comble l'ouverture ? J'ai pensé à découper une plaque de placo et à la fixer dans le vide de la ferme mais je n'ai pas d'idée sur comment la fixer pour rendre le tout solide et propre. Est-ce que quelqu'un a une idée ?

D'avance, merci beaucoup à tous.