Porteur ? semi porteur ? IPN ? pas IPN ? Je suis perdu ..

Bonjour à tous,

Je me présente rapidement, je m'appelle Jérémy, 35 ans et j'ai fait l'acquisition il y a maintenant 1an d'une maison que je  rénove petit à petit.

Ma question a déjà dû être posée de nombreuse fois, et je me doute bien que personne ne pourra affirmer qu'un mur est porteur ou non sur de simples explications (voir sur photos). Je vais faire venir quelqu'un pour avoir le cœur net mais c'est compliqué pour l'instant et ce mur m'obsède !

Je m'explique, ma maison est donc de type "bel-étage" des années 1960, un rez de chaussée avec un garage, l'entrée et une petite buanderie. Un 1er avec salon, salle a manger, cuisine et salle de bain (qui va bouger mais c'est une autre histoire) et un second étage avec les chambres. S'ajoute à cela une cave sous toute la maison ainsi que des combles perdus.

Le mur qui m'obsède est au 1er étage, et j'aimerai beaucoup le faire tomber afin d'ouvrir la cuisine, mais bien sur ce n'est pas si simple. Ce mur coupe la maison en 2 dans le sens de la longueur, il est ouvert a 3 endroit. Au tout début une ouverture de 60cm, et deux portes au milieu. (je vous joint le dessin que j'avais sur mon DPE , ca sera pas mal plus clair que mon charabia).

Ce mur est donc en brique rouge (visiblement pleine) de 10cm d'épaisseur. Au dessus de lui est présent une poutre visiblement en béton qui fait la totalité de la longueur de la maison. La poutre semble posé sur ce mur, ou tout du moins je ne voit absolument aucun espace entre poutre et mur.
La poutre en question :


le sol (et plafond du 1er) sont de type poutrelle + hourdis (en terre cuite) avec une dalle béton dessus. Les poutrelle sont toutes dans le sens de la largeur de la maison (ici par exemple de la cuisine vers la salle a manger.
Entre le séjour et la salle a manger c'est une ouverture en "n" avec deux morceaux de mur de 40cm et une énorme poutre en béton.
Voici donc pour la mise en contexte .
Ma question serait donc, est ce que ce mur peut être porteur avec juste 10cm d'épaisseur ? si oui, un IPN sur la moitié (jusqu'au mur entre séjour et salle a manger) suffirait il ?
Si non, qu'est ce que cette poutre en béton perpendiculaire au poutrelle et hourdis viens faire ici ? :O

Pour rajouter quelques informations, je retrouve ce mur au rez de chaussée ainsi qu'au second, pratiquement aligner (a vrai dire il y a quelques centimètres de décalage) et aussi dans la cave ..

Le combo mur qui se répète a tous les étages + poutrelle qui sont presque en leur centre sur lui + cette poutre en béton perpendiculaire, me fait penser que ce mur est important. Mais l'épaisseur, et l'ouverture qui a été faire sur 60cm au début me font me poser des questions.
Qu'en pensez vous ?
D'avance merci pour le temps que vous m'accorderez :p (et désolé pour le pavé de lecture !)
Petit PS : Si vous avez besoin de photo n'hésitez pas ! encore merci