Comment étanchéifier une toiture plate de garage qui a été goudronnée il y a longtemps ?

Bonjour à tous.

J'aimerais solliciter votre avis concernant mon problème.

J'ai une toiture plate de garage qui a été visiblement goudronnée. Dessous je suppose que c'est du béton. De dessous, à l'intérieur du garage, je vois au plafond des plaques de parpaing les unes à côté des autres.

Le bâtiment date et je pense qu'il n'y a pas eu de travaux depuis longtemps.
Le problème c'est que dès qu'il pleut dehors, il pleut aussi à l'intérieur. Il y a donc, en toute logique, au moins une infiltration...

J'ai décapé au karcher pour y voir plus clair après avoir balayé une quantité importante de terre et de cailloux.
La surface n'est pas uniforme car le bitume ou enrobé (je ne maîtrise pas les termes, je vois juste qu'il y a pas mal de cailloux) a été "attaqué" différemment selon les endroits. J'ai bouché les fissures visibles sur le béton dans les zones "dégarnies" du revêtement, en utilisant une sorte de mortier fibré de réparation vendu en poudre à Leroy Merlin. Maintenant que les failles les plus visibles sont comblées, je voudrais en profiter pour "terminer le travail".

En tant que profane du bâtiment, ce problème m'a préoccupé des mois durant. J'ai passé l'hiver à voir la pluie rentrer et voir les pauvres parpaing manger toujours plus d'eau. Ils sont encore en bon état mais je doute que cela persiste si je ne fais rien.
J'ai fait des recherches un peu partout. J'ai vu la solution des plaques de bitume, celle des revêtements étanches de toutes sortes, le mortier hydrofuge...

J'ai demandé à plusieurs carreleurs de passer. Ils me déconseillent cette solution à cause de l'humidité ambiante. Le garage est enterré avec des murs derrières et sur les côtés entièrement dans la terre. Lorsqu'il pleut, les parpaings muraux sont imbibés d'eau.

J'aimerais savoir quelle serait la meilleure solution, la moins coûteuse qui s'offre à moi.

Dans un coin de la toiture, il y a une évacuation d'eau, qui ne joue pas totalement son rôle à cause du nivellement inégal qui créé des poches. Je voudrais donc niveler pour amener vers cette sortie.

Vous allez probablement me trouver stupide [rappel : je n'y connais rien en bâtiment...], mais je me demandais si je ne pouvais pas utiliser du mortier autoadhésif MAP pas cher que j'avais utilisé en intérieur pour mes murs, pour niveler comme je le veux le sol et avoir une belle surface pour ensuite la couvrir avec un revêtement étanche qui serait alors beaucoup plus facile à appliquer.

Est-ce réaliste ? Si non, quelles solutions me proposeriez-vous ?

Merci par avance.