Cuisine ouverte, partiellement ou fermée???

BJR,

cuisine ouverte avec possibilité de la fermer par une porte coulissante.
Perso, c'est le choix que j'ai fait, ma cuisine est ouverte mais legerement decalée par rapport au séjour (ouverture 2.5m) et j'ai prévu une claustra coulissante qui me laisse la possibilité de la fermer quand je reçois...

@+

ici ce sera partiellement fermée, soit un bar

j'aime bien que ce soit ouvert pour plus d'espace visuel mais tout de même avec une séparation pour délimiter.

on projète même de mettre une petite marche montante vers la cuisine. si vous avez des avis la dessus, je suis preneuse aussi

Pour la marche je te le déconseille... Imagine le surcroit d'attention avec les mains pleines de plats...
Enfin douée comme je suis ça je zap direct!!! Lol!!!
Et puis l'ambulancière que je suis à horreur des marches!!! Arf quelle galère pour brancarder...
Mais côté style je reconnais que ça pourrais surment faire classe!!!

Nous avons décidé de placer un placard de 120 de large pour fermer la cuisine tout en laissant un passage de 80 de chaque côté.

Ainsi la cuisine n'est ni fermé ni ouverte, c'est ce qu'on voulait...

C'est un dilemme entre convivialité d'une cuisine ouverte et la praticité d'une fermée( odeurs, bruits etc...) pas facile!!
Mais à un moment donné il faut choisir!!
Pour nous, fermée par deux portes.
A+

cordi a écrit:

Pour la marche je te le déconseille... Imagine le surcroit d'attention avec les mains pleines de plats...
Enfin douée comme je suis ça je zap direct!!! Lol!!!
Et puis l'ambulancière que je suis à horreur des marches!!! Arf quelle galère pour brancarder...
Mais côté style je reconnais que ça pourrais surment faire classe!!!

je ne suis pas très adroite non plus mais comme nous voulons mettre du parquet dans la salle, ça nous permettrait aussi de faire une séparation propre avec le carrelage de la cuisine

pour nous ce sera une grande cuisine fermée comme dans les vieilles maison....(17m²)....

spacieuse,conviviale et surtout à l'abri des ptites mains.... ....

après j'aime pas du tout celles ouvertes (chez moi....) car j'aime ètre tranquille pour cuisiner surtout si on a du monde....ils n'ont pas besoin de voir le désordre quand je fais mes ptits plats.... ...

mais la solution idéale est peut-ètre la possiblité d'avoir des portes coulissantes pour fermer quand tu veux.....

bonjour,

chez nous, ce sera ouvert sur le salon-séjour pour une surface totale de 45m2. J'aurais aimé avoir une très grande cuisine fermée de 15-20m2 mais faute de moyen ce sera une petite de 10m2 ouverte. Le style me plait tout autant !
bon courage

pour moi sans regret une cuisine ouverte séparée je pense par une petite table bar ou un meuble avec l'évier ou la plaque de cuisson, on ne sait pas encore, on est en plein dans les plans et on n'a pas encore fait de devis de cuisine
j'avais une cuisine ouverte dans mon ancienne maison et dans ma nouvelle ce sera pareil, au moins quand on reçoit on est avec ses invités
et puis quand mon mari me parle du salon ou de la salle à manger on peux converser

si il faut pour éviter le bruit de la cocotte minute on mettra un gaz dans le cellier
donc cuisine partiellement ouverte

Pour nous même cas que Montilou

Mais si un jour, la cuisine ouverte nous lasse, nous laissons la possibilité de la fermer

Julie

Bonjour Cordi

Pour nous, un galandage intérieur entre cuisine et coin repas.

Chez nous grande cuisine salle à manger de 32 m² et salon séparé.

bref, y'en a pour tous les gouts esthetiques et pratiques.
Ca aidera pas a faire le choix ca je le sens

On a eu une cuisine fermee, c'est tres bien pour le bruit et les odeurs.
On a une cuisine ouverte, c'est tres bien pour la sensation d'espace, de volume et la convivialite (chez nous quand on a des invités, on aime etre avec eux).

Bref, a chacun de faire son choix selon les compromis a faire. La solution ideale n'existe pas.

Chez nous, cuisine fermée.

Tout d'abord car j'ai horreur de l'odeur de graillon dans toute la maison... Et même avec une hotte top et super puissante, il y a quand même des odeurs.

Et ensuite, avec des enfants en bas âge, bien pratique de pouvoir fermer la porte lorsqu'il y a par exemple une casserole d'eau bouillante sur le feu ou que les minis n'aillent pas se faire des tartines de nutella en douce et ensuite se vautrer avec sur le canapé du salon (testé par notre mini il y a quelques jours, je n'ai pas entendu un bruit : )

Je pense que c'est surtout personnel comme choix et la façon de vivre de chacun.

Donc le choix que tu feras, sera forcément le bon choix

pour ma part, elle est ouverte : convivialité, espace...
j'aime pas être coupée de mes invités

Cuisine completement ouverte avec un grand ilot,

pour nous c'est genial et nous ne regretons pas du tout

mafioso-and-co a écrit:

Bonjour Cordi

Pour nous, un galandage intérieur entre cuisine et coin repas.

Gné??? Pas compris le coup du galandage.... Pas douée la fille!!!

des portes coulissantes qui rentrent dans le mur

bastide a écrit:

des portes coulissantes qui rentrent dans le mur

Ah oui oui oui!!! Et encore oui!!! Le pied!!!
Des photos des plans des chiffres!!! Je veux tout savoir!!!

pour moi, ce sera cuisine ouverte sur le salon d'un côté et salle de l'autre. ce qui nous laisses la possibilité de séparer le salon plutard si on veut.

voilà après c'est suivant sa façon de vivre

Ici, cuisine fermée par une porte 2 battants vitrée : elle n'est fermée que quand le bruit ou les odeurs dans la cuisine sont trop importants ...

On envisage de changer par une porte coulissante.

Nous elle est "fermée" par une grande voute de 1m20 de passage, donc un peu ouverte aussi, c'est un tres bon compromis. Les cuisines ouvertes je trouve ca bien dans les ptits espaces pour gagner du volume, c'est ce qu'on avait dans notre appartement, après dans une maison spacieuse je préfère que tout soit séparé.

pour nous elle sera completement ouverte mais aucun electromenager apparent mis a part la plaque a induction les 2 hotte ronde et le four (qui sera sur l'ilot donc pas trop visible )

oxxygene76 a écrit:

pour nous elle sera completement ouverte mais aucun electromenager apparent mis a part la plaque a induction les 2 hotte ronde et le four (qui sera sur l'ilot donc pas trop visible )

Comment ça? tu peux nopus expliquer un peu plus s'il te plait?

pour moi c'est ouvert parce que une cuisine j'y fait a manger et ne mange pas dedans ;)

Chez nous elle est fermée (15m²) et séparée du séjour par l'entrée, mon homme déteste les odeurs de cuisine après pour le coté pratique ou pas, disons que ça donne l'impression d'une plus grande maison

Je suis POUR la vraie cuisine ...parce que je fais VRAIMENT la cuisine, toute la cuisine .... pourquoi imposer les bruits et les odeurs ou bien les éventuels ratages et jurons à mon cher et tendre .... mais à chacun ses gouts et surtout son mode de vie, ne te fie pas au sondage, choisis en fonction de tes habitudes.

Chez nous c'est comme pour rico59, panneau coulissant, en plus il a Desproges en avatar...
L'ouverture fait 3m de large par 4m de haut.
Comme ça on a le choix, ouvert sur le salon pour la convivialité et l'espace ou fermé pour les odeurs et le bruit du lave-vaisselle.
Je sais pas quoi répondre au sondage, ouvert fermé ou partiellement...
moi c'est ouvert, pouvant être fermé.

grechous a écrit:

Je sais pas quoi répondre au sondage, ouvert fermé ou partiellement...
moi c'est ouvert, pouvant être fermé.

Vivi... J'avais pas pensé à ça... Et en plus c'est du coup très certainement ce que nous allons faire... Car cela permet aussi de protéger les enfants...

cordi a écrit:

grechous a écrit:

Je sais pas quoi répondre au sondage, ouvert fermé ou partiellement...
moi c'est ouvert, pouvant être fermé.

Vivi... J'avais pas pensé à ça... Et en plus c'est du coup très certainement ce que nous allons faire... Car cela permet aussi de protéger les enfants...

Par contre il faut pas avoir peur de se lancer dans le bricolage si on n'a pas des fortunes.

grechous a écrit:

cordi a écrit:

grechous a écrit:

Je sais pas quoi répondre au sondage, ouvert fermé ou partiellement...
moi c'est ouvert, pouvant être fermé.

Vivi... J'avais pas pensé à ça... Et en plus c'est du coup très certainement ce que nous allons faire... Car cela permet aussi de protéger les enfants...

Par contre il faut pas avoir peur de se lancer dans le bricolage si on n'a pas des fortunes.

Ben là c'est pas gagné...

cordi a écrit:

grechous a écrit:

cordi a écrit:

grechous a écrit:

Je sais pas quoi répondre au sondage, ouvert fermé ou partiellement...
moi c'est ouvert, pouvant être fermé.

Vivi... J'avais pas pensé à ça... Et en plus c'est du coup très certainement ce que nous allons faire... Car cela permet aussi de protéger les enfants...

Par contre il faut pas avoir peur de se lancer dans le bricolage si on n'a pas des fortunes.

Ben là c'est pas gagné...

Pour fabriquer le panneau coulissant, s'il est très grand: un cadre en pin, avec plus ou moins de montants et traverses intermédiaires en fonction de sa taille. Il faut l'assembler à mi-bois collé/vissé (si on ne se sent pas de faire des tenons/mortaise). Les vis ne doivent pas dépasser de la surface. Ce qui est important c'est que le cadre soit bien d'aplomb et ensuite sur chaque face, au choix BA13 vissé ou contreplaqué. Pour le contreplaqué on peut prendre un seul panneau ou plusieurs et faire un calepinage esthétique: soit les coller bord à bord, soit laisser de l'espace entre les panneaux par exemple en peignant en noir les montant de la structure pour les faire ressortir entre les panneaux... après, si vous choisissez un contreplaqué sympa, bien poncé, teinté vernis, ça peut être très beau. Ou tout simple en BA13 enduit et peint. Je pense que c'est pas si difficile... Maintenant il y a aussi des panneaux à faire découper à vos mesures en grande surface de bricolage mais c'est plus limité en taille. Pour les systèmes de rails, on trouve ça partout.
PS: désolé pour le hors sujet...

C'est pas tant hors sujet que ça puisque tu nous informe sur des solutions éventuelles... Enfin c'est mon avis...
Et merci j'en parlerais à mon zhom le moment venu!!!

Intéressant de lire les réponses de chacun. On se rend compte que le choix d'une cuisine ouverte ou fermée dépend vraiment des habitudes et des modes de vies. C'est un peu comme choisir entre crême brûlée et panna cotta, ça dépend des goûts!

Pour notre cas personnel, nous avons voulu la cuisine comme l'élément de vie central de la maison, un lieu d'échange et convivialité. C'est pour cela que nous avons opté pour la solution du "tout ouvert". Nous n'habitons dans notre maison que depuis quelques mois mais, au quotidien, nous sommes confortés dans notre choix... parce qu'il nous correspond, tout simplement.

pour nous, c'est cuisine fermée sans aucune hésitation, même s'il a fallut se "battre" avec les constructeurs parce que la mode est à la cuisine ouverte.
J'aime être dans MA cuisine le matin, y boire mon thé dans le chaleur du four où cuisent les gateaux pour mari et enfants.
La cuisine fera 14 m2, on peut donc y manger à 4 sans soucis.

Et quand il y a des amis à la maison, je fais des repas qui me permettent de rester à table sans passer mon temps à la cuisine.

Bonsoir,
Pour nous se sera ouverte, avec un ilot central en plan de travail avec lave main suivi d'une table...

Bonsoir

cordi a écrit:

bastide a écrit:

des portes coulissantes qui rentrent dans le mur

Ah oui oui oui!!! Et encore oui!!! Le pied!!!
Des photos des plans des chiffres!!! Je veux tout savoir!!!

petit résumé

Plan initial, il y a eu des modifications mineures



Ebauche de projet, le galandage n'est pas dessiné et correspond à la grande ouverture (en avant de la table bar sur le croquis)



L'ouverture du galandage, avant la mise en place de la cuisine




Et après



La suite quand les portes coulissantes ( alu/verre) seront posées

Salut "mafioso"
Je n'avais pas remarqué au début votre porte a galandage et votre disposition de la cuisine
Je pense, qu'au départ vous allez fermer la porte lors des visites des amis (toujours marrant d'entendre de leur part, "vous n'avez pas de cuisine?")
Mais assez rapidement , vu la configuration et le positionnement de la table, cette porte restera en position "ouvert" et ne servira que pour montrer qu'elle existe
Ai je raison, le temps le dira
En tout cas, bravo et bonne continuation!

Bonjour Amakou

Le galandage devrait être ouvert la plus grande partie du temps

mafioso-and-co a écrit:

Bonjour Amakou

Le galandage devrait être ouvert la plus grande partie du temps [smile]http://www.forumconstruire.com/construire/images/smiles/wink.gif[/smile]

Alors, ce sera tout le temps.

Zut, je vais faire un hors-sujet

J'ai bien ce type de table car il me semble qu'on puisse y manger à 5 ou 6 ?
Est ce possible ?
Quelles sont les dimensions de ta table ?
Pour nous le plus difficile est de caser une table de cuisine dans nos projets de plan

Merci

Julie

Bonjour Julie

je prendrai les mesures définitives

Merci

Julie

elle sera ouverte sur le séjour et fermé par un mur d'1m, suivit d'un bar sur le salon
j'ai eu du mal à me décider mais notre salon séjour fera 36m2 environ et pour faire plus grand, notre choix c'est fixé sur une cuisine ouverte