Réception ouvrage - pénalités de retard et réserves

Bonjour,

Je vous expose mon problème. Pour la construction de notre maison, nous avons choisi de passer par un maître d'oeuvre. Nous avons débuté nos travaux début décembre 2009 et
notre construction se termine actuellement bien qu'il reste certaines choses à régler (moteur portes de garage, télécommandes volets, chauffage, garde-corps, portes intérieures,etc...)

Contractuellement, le maître d'œuvre indique qu'il livre le projet "entre 10 et 12 mois" sans indiquer de pénalités en cas de dépassement.

Ma première question est donc la suivante : Est-il légal qu'un maître d'œuvre ne stipule pas de pénalités de retard dans son contrat ? Existe-t-il des textes qui imposent au maitre d'œuvre de finir sa mission dans un temps donné sous peine de pénalités ? ( J'ai vu que ça pouvait représenter 1/3000ème journalier du montant de la construction ?)

Ma deuxième question : Devons-nous attendre que toute la prestation soit réalisée à 100% ? (Notre maître d'oeuvre nous propose de faire la remise des clés avant l'installation d'un garde-corps par exemple, d'autres entreprises n'ayant pas non plus fini à 100% leurs travaux)

Par ailleurs, lors de la réception nous savons d'ores et déjà que nous allons établir des réserves dans le PV de réception.

La question qui en résulte est la suivante : Quelles sont les conséquences pour le maître d'oeuvre ? Y-a-t-il une retenue financière sur ces réserves ? Dans notre contrat, rien est indiqué à ce sujet ?

Merci d'avance pour votre aide