Detruire avant de construire

Bonjour,

je n'ai pas trouvé ce sujet abordé sur le site : la destruction !

J'ai trouvé un chouette terrain, avec une petite maison de 60m2 datant de 1960-65. On peut l'agrandir de 30m2 environ. En l'état c'est inhabitable, voire carrément dangereux.

Avant de signer, je vais bien sur aller consulter l'urbanisme, puis faire appel à un architecte, ainsi qu'un ingénieur en structure (pour tout examiner fissures) pour étudier ce qu'il est possible de faire.

Dans la maison, la dalle se fissure, un mur se fissure, il y a une deux mini cuves de fioul et une chaudière (qui sentent tous le fioul!)
Toute est d'époque et n'a été entretenu qu'à minima, si bien qu'à l'intérieur, il sera plus rapide de tout détruire pour reconstruire.
Dehors, il y un ensemble de trucs bétonnés : un faux puits, et ce qu'on a du autrefois appeler une terrasse et sa piscine, mais que, là encore nous préférons démolir (un mur de la piscine bombé/fissuré de 5cm vers l'intérieur) pour mettre à la place une cuve de récupération d'eau de pluie et un potager).
En Bonus, il y a aussi une véranda faite de bric et de broc, ainsi qu'une volliere/abris de jardin/débarras qui menace de s'effondrer ...
... maintenant que je l'écrit, je me demande si le responsable des travaux n'était pas un fan de Numérobis

Bref, la question que je me pose, est qui, et a quel prix, peut prendre en charge les gravats issus de la destruction de l'intérieur et des structures légères extérieures,
et a quel type d'entreprise faire appel pour détruire le béton (piscine, terrasse, etc) et se débarrasser des gravats ?

Toutes vos idées et suggestions sont bienvenues