Mur de soutènement : comment le réaliser ?

Bonjour,
j'aimerais construire (ou faire construire) un mur de soutènement des terres en limite de propriété et je me pose la question de comment le réaliser.
Afin que vous ayez tous les éléments, je vous joins ici les plans de la parcelle avec indication des niveaux ainsi que le plan de masse et les coupes.





La maison devait être implantée, suivant le permis de construire, au niveau 385,90.
Le jour où le maçon a réalisé l'implantation de la maison, en présence de l'architecte, celle-ci a été implantée, sur proposition de l'architecte, à 386,50 afin que la terrasse (et la maison) soit située moins en contrebas du chemin de derrière.
Aujourd'hui, les terres remises en place, on se rend mieux compte de la hauteur de la maison (386,50) par rapport au terrain naturel (385,00) au niveau de la façade avant (nord).
Nous souhaiterions rendre le terrain plat à l'avant (sauf allée de garage) et sur le côté ouest de la maison ; pour se faire, nous devons construire un mur de soutènement.
Ce mur mesurerait donc, dans sa partie la plus haute, 2 m de hauteur sur une longueur de 25m avec un retour de 2m (toujours dans sa partie la plus haute) de hauteur sur une longueur de 10m afin de revenir devant la maison.
Celui-ci serait réalisé en escalier car le niveau du terrain naturel (387,00), au sud est supérieur au niveau de la construction (386,50).
1ère question : est-ce gênant de faire des fondations en escalier afin de suivre le niveau du terrain naturel ?
2ème question : comment réaliser ce mur ? Béton armé / agglo coffrant / ...
3ème question : comment doit être dimensionnée la semelle ? Débord côté terre ? Débord côté vide ?
Tout le monde est, bien entendu, invité à répondre mais je dois avouer que je suis impatient de lire les préconisations de Tournesol ... ;o)
Merci,
ChachaMax