Hotte et bbc

Oui. Du bon sens. Et puis, l'essentiel est aussi d'être bien dans sa maison. Avec les éléments de confort que l’on souhaite. On n'a pas tous les mêmes souhaits dans ce domaine.

Ca m'a toujours fait rire le choix de l'orientation de la maison. J'habite en région parisienne dans une zone assez urbanisée où les terrains sont peu nombreux et pas si grands. A l'arrivée, c'est le terrain et le règlement d'urbanisme qui imposent l'orientation de la maison.

On s'est pas un peu égaré là, non?

jicédé a écrit:

Bon, reste la question de la dépression et je n'ai toujours pas de réponse.

ouvrir une fenetre en oscillo batant si tu as une vmc double flux quand tu fais fonctionner la hotte.

Ça n'empêche pas de mettre les pièces à vivre au sud et les pièces tampon au nord.

Effectivement, on s'égare un peu.
Mais le coup du "je ne mets pas de hotte à extraction dans ma maison BBC parce que je vais aspirer de l'air froid 3 mois dans l'année pendant 20 min par jour...", je serais curieux de connaître l'impact financier !

Si on ça par la, est ce qu'en hiver vous aérez les pièces en ouvrant les fenêtres, comme c'est conseillé ?

Bonjour,

En vrac :

- il existe des poêles et même des cheminées étanches. C'est donc tout à fait possible en BBC et même en passif. Mais le coût est en proportion. Reste à choisir ou mettre l'argent.

- ouvrir une fenêtre lors de la mise en route d'une hotte à extraction est une bonne solution. C'est pour automatiser ça que les hottes spéciales commandent les clapets d'arrivée et de sortie d'air. Mais ça n'évite pas les courants d'air

- aérez les pièces en ouvrant les fenêtres est inutile si la ventilation est bien installée. Ah bon, ce n'est pas le cas partout ?

Aérer, vraiment aérer, "le grand air frais" !
De toute façon, nous on aime vivre "dehors" : du début du printemps à la fin de l'automne on ouvre tout en grand, même s'il fait un peu frais parfois. Donc devoir laisser fermer sous prétexte "qu'il faut que la maison soit étanche"...

"Ça n'empêche pas de mettre les pièces à vivre au sud". Encore faut-il que ce soit possible.

Sinon, j'ai un chat et je voudrais mettre une chatière dans ma maison BBC. Il n'existe pas de chatière étanche? Je blague, bien sûr.

Pour une maison "sur catalogue", il est possible que la pièce de vie ne soit pas orientée de manière optimale.

Pour une maison personnalisée, ce serait une erreur de conception (sauf contrainte particulière liée à l'environnement proche).

Il faut arrêter de penser qu'il n'y a que des terrains où l'on peut positionner les maisons comme on veut. Rien à voir avec le fait qu'elle soit sur catalogue ou non. Vous voulez un exemple? Un terrain de 500m2 orienté est/ouest, avec une façade de 10m et mitoyen des 2 côtés. Du classique en région parisienne. Comment trouver l'ouverture sud dans ce cas? L'avantage est qu'il n'y a pas d'ouverture nord non plus.

Ah là là qu'on est bien en province...
(je plaisante !)

Tu ne sais pas : annule tout et viens t'installer en région toulousaine.
Pour le même prix, tu auras un beau terrain 2 fois plus grand et le soleil !

Hum! Ma fois, c'est peut-être pas une mauvaise idée. Et mon fils ainé qui est supporter du stade toulousain serait loin d'être contre.

Bon, là, c'est sur, on s'est définitivement perdu.

Appelle ta femme et annonce lui que votre seul et unique objectif de 2012 sera de vous établir à Toulouse !

Bonjour, je construit ma maison bbc en Bretagne. Et depuis le début la mairie, les constructeurs et les futurs propriétaires sont en étroite collaboration avec le CLE 35 : Comité Local à l'Energie qui nous fournis d'excellent conseils quand à la realisation de notre maison pour l'obtention du label BBC Effinergie. Et il est vrai, comme cité plus haut et confirmé par le CLE, que le bbc n'ai pas les trous donc fini les hottes a extraction. D'ailleurs pour cette raison que ces hottes vont disparaitre petit a petit du marché. Je tiens cette info du chef produit cuisine au siège de mon entreprise, je travaille dans une grande enseigne de bricolage. Voilà bien cordialement

et ben moi je garde la mienne lol

stephrider a écrit:

Tu mets ta hotte après ton test...
Tu perdras 2 euros par an de chauffage mais tu n'auras pas une maison qui sent la graille

pareil pour moi

J ai mangé chez mon beau frere cuisine avec hotte sur ilot a coté de la table a manger et j ai ete surpris.des qu il a misla hotte a extraction en route la temperature est vite descendue , ce qui n est pas dramatique ensoi mais j ai quand meme decidé de rester en recyclage je serais tjs a temps de changer plus tard.

Bonjour,

Je viens de lire le fil.
Ma question est toute simple : quel est l'avantage d'une hôte à extraction par rapport à une hôte à recyclage ?
LES GRAISSES !!!!

On a beau mettre tous les filtres et tous les charbons actifs que l'on veut, on a toujours en sortie de hôte des graisses.
Maintenant on a deux solutions : soit les mettre dehors, soit les diffuser dans la pièce de vie.

Perso, je les trouve mieux dehors.
Je construis BBC en auto-construction, et il y aura un trou pour la hôte à extraction.

Bonjour,

toffe25 a écrit:

On a beau mettre tous les filtres et tous les charbons actifs que l'on veut, on a toujours en sortie de hôte des graisses.

Je serais intéressé par le résultat de vos mesures et votre méthodologie pour affirmer cela.

adesir a écrit:

Bonjour,

toffe25 a écrit:

On a beau mettre tous les filtres et tous les charbons actifs que l'on veut, on a toujours en sortie de hôte des graisses.

Je serais intéressé par le résultat de vos mesures et votre méthodologie pour affirmer cela.

pas besoin d'études ou de méthodologie, tout le monde sait qu'un filtre s'encrasse tres vite et en général, c'est tellement crade que personne ose y toucher.
Les mauvaises odeurs et l'air vicié doiven aller dehors, c'est beaucoup plus sain.

adesir a écrit:

Bonjour,

toffe25 a écrit:

On a beau mettre tous les filtres et tous les charbons actifs que l'on veut, on a toujours en sortie de hôte des graisses.

Je serais intéressé par le résultat de vos mesures et votre méthodologie pour affirmer cela.

Je n'ai fais aucune mesure, j'ai juste constaté un état de fait : je laisse de temps à autre mon PC portable ouvert sur la table de ma salle à manger et quand je fait cuire de la viande même avec la hôte sur 3 je retrouve des traces de gras sur mon écran (pour le moment je suis en maison avec hôte à recyclage et cuisine ouverte). Quand je fais la même chose chez mes parents et en étant dans la cuisine, il n'y a pas de trace (ils ont une hôte à extraction, la cuisine est close).

Bonjour,

C'est un genre de mesure. Reste à distinguer l'effet de la hotte (pas l'hôte) de celui de la fermeture de la cuisine.

adesir a écrit:

Bonjour,

C'est un genre de mesure. Reste à distinguer l'effet de la hotte (pas l'hôte) de celui de la fermeture de la cuisine.

PC dans la cuisine fermée et hôte à extraction : pas de trace
PC dans la salle à manger, cuisine ouverte et hôte à recyclage : traces sur l'écran.
Pour moi, il n'y a pas photo.
Mais après cela n'engage que moi.

Mises à part les filtrations de laboratoire ou très particulères (0 particule ou organisme rejeté dans certains cas), il y aura toujours des particules résiduelles de graisse rejetées dans la pièce avec une hotte à recyclage.
Toujours plus qu'une hotte à extraction.
C'est logique. Après, avec une cuisine ouverte et sur le long terme, je ne sais pas quel est l'impact sur le reste de la pièce (TV, tissus des fauteuils...).

Pour la respecter le bbc, le recyclage est obligatoire mais attention car pour ne pas déçu par les odeurs car il faut investir dans une bonne hotte avec un bon système de filtration et la peux de fabricants sont spécialistes dans le domaine. la plupart des hottes sont sous tratiées en italie. Novy, Falmec, gaggenau en proposent. Mais les prix sont encore élevés. les économies d'échelle pour abaisser les couts sont pour bientôt!!

mogwai86 a écrit:

Pour la respecter le bbc, le recyclage est obligatoire

ah bon ?
J'ai une hotte à extraction et un certificat BBC dans mes petits papiers...

bx40 a écrit:

mogwai86 a écrit:

Pour la respecter le bbc, le recyclage est obligatoire

ah bon ?
J'ai une hotte à extraction et un certificat BBC dans mes petits papiers...

C'est intéressant bx40 !
Avec quel type de hotte et surtout quel type d'évacuation, si jamais c'en est une spéciale ?

Merci d'avance pour le renseignement !

c'est pas obligatoire une hotte à recyclage, mais c'est fortement recommandé. A moins d'avoir une hotte à extraction parfaitement étanche quand elle n'est pas en fonctionnement, c'est très pénalisant pour le test d'étanchéité. J'ai vu plein de maisons qui ne passaient pas à cause de ça, et même si quelques fois ça passe, méfiez vous ! Alors oui, c'est sûr que ça sera jamais aussi simple qu'une extraction, mais le recyclage est à privilégier. Sans parler des problèmes liés au débit d'air qu'on extrait quand elle est en fonctionnement : l'air qu'on extrait faut qu'il rentre quelque part, c'est de l'air froid qui passe par les infiltrations et qui n'est pas toujours bien géré par la ventilation en place. Une extraction efficace des fumées/vapeurs de cuisson, c'est des centaines de m3/h d'air froid qui rentrent, c'est pas mieux que d'ouvrir les fenêtres en plein.

Et personnellement, je trouve un peu dommage de faire tant d'efforts sur l'étanchéité à l'air pour au final faire volontairement un trou dans le mur d'une taille équivalente à l'ensemble des défauts d'étanchéité du reste de la maison ...

nico73 a écrit:

A moins d'avoir une hotte à extraction parfaitement étanche quand elle n'est pas en fonctionnement

Et encore, il faudrait une étanchéité parfaite, durable et isolée en sortie de toit = ça n'existe pas

Donc seule solution : hotte à recyclage surdimensionnée (120 de large mini, très gros débit)

Faux.
Encore une fois on est à la traine en France...

En Allemagne ils proposent des systèmes qui permettent une étanchéité parfaite, au moins pour les sorties en façade.

A force de chercher a économiser 20cts, on marche sur la tête. On va finir par ne plus cuisiner du tout, ça réglera les problèmes....

Si t'as un lien...

Mais le graillon en façade ?

Oui, si tu as des liens, et des revendeurs en France, beaucoup sont preneurs ici ^^

Il existe certes des choses très performantes dans d'autres pays, je sais aussi qu'il existe des hottes doubles flux ... pour un prix similaire à une VMC2F
Là pour le coup c'est pas 20cts de plus

nico73 a écrit:

Oui, si tu as des liens, et des revendeurs en France, beaucoup sont preneurs ici ^^

Il existe certes des choses très performantes dans d'autres pays, je sais aussi qu'il existe des hottes doubles flux ... pour un prix similaire à une VMC2F
Là pour le coup c'est pas 20cts de plus

On est bien d'accord, mais on se prend la tête pour 500m3/heure qui vont rentrer dans la maison pendant l'utilisation de la hotte...
Combien de temps dans l'année? et surtout combien de temps en période froide?
Entre l'odeur de cuisine dans la maison et les quoi?? 30€ à l'année?? j'ai choisi.

Je recherche le lien des clapets hermétiques pour les sorties de hottes. ;)

http://www.berbel.de/de/zube[...]kasten.html

Ca marche de 2 façons:

Soit la hotte est compatible, le clapet s'ouvre dès l'allumage de la hotte.
Soit il y a un détecteur de flux dans le conduit, qui commande l'ouverture de la hotte dès l'apparition du flux d'extraction.






La vidéo du montage:
http://www.youtube.com/watch[...]lm-4qjMHpJ8

je connais cette marque! c'est le top ce que tu nous as choisi!!

Merci Ced13 Je vais regarder s'il est distribué en France, je n'en ai pas encore vu.

oui c'est distribué en France. mais ce n'est pas très connu encore

Bonsoir,

Concernant les hottes à extraction, j’ai demandé à un collègue allemand (c’est à la mode de se comparer avec l’Allemagne), il m’a dit qu’il avait une hotte avec extraction(en gros parce que c’est mieux). Je précise qu’il a une maison de type RT2005 made in Germany, donc non passive (monomur 40cm et chauffage au fioul) de 4-5ans. Il a une hotte Miele de gros débit avec sortie à clapet non motorisé et, si j’ai bien compris une arrivée d’air (à clapet) branchée sur le ventilateur de la hotte.
Donc il m’a dit qu’il était obligé d’ouvrir une fenêtre de la cuisine (fermée) lorsqu’il mettait la hotte en route et apparemment c’est même recommandé (surtout si présence d’une cheminée ou autres appareils pouvant produire du monoxide de carbone).
Il m’a même raconté une anecdote, une fois ils ont oublié d’ouvrir la fenêtre, la hotte aspirait tellement d’air que leur cheminée (foyer fermée) s’est éteinte et forte odeur de fumée dans la maison.
Pour rajouter une couche, ils proposent (en Allemagne, peut-êtreen France aussi) d’équiper la fenêtre de la cuisine d’un capteur de sécurité qui permet de mettre la hotte en route que si la fenêtre est ouverte.

Ci-joint divers liens sur ces capteurs et sur différents systèmes de sortie extérieure motorisée et étanche.
Si tu ne comprends pas l’allemand, gogo translator est ton ami !

http://dunstabzugshauben.de/mauerkasten.htm.gz
http://dunstabzugshauben.de/mauerkasten/index.html
http://dunstabzugshauben.de/fenster-kontaktschalter/abluft-sicherheitsschalter.html
http://dunstabzugshauben.de/fenster-kontaktschalter/index.html

fouli67 a écrit:

Bonsoir,

http://dunstabzugshauben.de/mauerkasten.htm.gz
http://dunstabzugshauben.de/mauerkasten/index.html
http://dunstabzugshauben.de/fenster-kontaktschalter/abluft-sicherheitsschalter.html
http://dunstabzugshauben.de/fenster-kontaktschalter/index.html

Merci beaucoup pour tous ces liens intéressants !
Je n'imaginais pas toute cette variété...
Et penser à une sécurité de fenêtre montre qu'ils ont pas mal de recul sur la question au moins là-bas !

Bonjour,
Je déterre cette thématique.
Nous construisons notre MOB BBC et nous nous posons la question– mais quel clapet anti retour utiliser !
J'ai trouvé le système COMPAIR Flow disponible en Allemagne. Apparemment çafonctionne qu'à la pression de l'air.
Voici deux liens :
Toutes les pièces disponibles :
http://shop.kitchenking.de/index.php?sid=7f7e9d91eab967f812b3a32f03751430&cl=alist&cnid=5d5462fbe9c9ce1f3.06778446
Et surtout le clapet :
http://shop.kitchenking.de/oxid.php/sid/7f7e9d91eab967f812b3a32f03751430/cl/details/cnid/5d5462fbe9c9ce1f3.06778446/anid/aoi4986ff5eb0cc17.60981180/Mauerkasten-COMPAIR%AE-flow-Star-_-flowstar-_-flow-Star_-Compair-flow-%28System-%D8-150-_-125%29-/
Sur Youtube on trouve des vidéos explicatives (en allemand).
Que pensez vous?