Pose de cloison sur mousse PU

Bonjour à tous et merci d'avance pour vos avis.
Je suis en cour de construction. Je viens de recevoir les clés de ma maison que j'ai faite réaliser en clos et couvert par un constructeur. Lors de la remise des clés, j'ai discuté un peu avec le patron de la boite par rapport à l'isolation que je comptais mettre. Je précise qu'ils sont spécialistes des maisons BBC.
Pour te ce qui est des mûrs aucunes contestations il est d'accord. Par contre là où il m'a donné un conseil c'est pour l'isolation du sol. Je comptait à la base mettre des plaques de mousses polyuréthane type THANE 24. Il m'a dit qu'il serait préférable de mettre de la mousse projeté (12cm par rapport à mes plans) si déjà je comptait mettre une très bonne isolation (je précise également qu'elle ne sera pas BBC mais très bien isolée).
En y regardant de plus près c'est vrai que ça parait pas mal. Pas de chape de ravoirage (4cm par rapport à mes plans), pas de joint entre les plaques de mousse (plaque de 82mm prévu par mes plans).
Il m'a aussi conseillé pour éviter le pont thermique entre l'isolation du mûr et le sol de procéder à la pose de l'isolation comme suit:

Mettre en place mes lisses sur le plafond, et le mûr et pas sur le sol.
Mettre en place mes appuis OPTIMA 2
Embrocher ma laine de verre ISOCONFORT 16cm en laissant et les "fermer" avec les clés des appuis.
Mettre en place les fourrures et faire les aplombs.
Poser la "membrane" type VARIO DUPLEX avec joint au contact sol membrane et plafond membrane
Visser sur les fourrures des rails type de ceux qu'on met pour les cloisons afin de réaliser un vide technique pour le passage des gaines électrique et sanitaire en laissant volontairement un vide sur le sol d'une dizaine de centimètre
Une fois cela fait lui rajouterais aussi un isolant supplémentaire entre ces rails de type acoustic plus en 45mm histoire de "blinder le mûrs".
En suite mise en place des plaques de placo toujours en laissant ce vide en partie basse.

Ce vide permettrait de couper le pont thermique car la mousse PU pourrait alors aller jusqu'à la membrane.

Je n'ai malheureusement pas de schéma à montrer. Peux pas le scanner.

Ma question ne porte pas sur la réalisation de ça mais elle se porte sur les cloisons.

Dans cette optique de couper le pont thermique je me demande comment mettre les cloisons.
Les mettre comme l'isolation me semble impossible car les montants ne serraient pas stables avant la pose de la mousse projetée et donc la cloison risquerais d'être déformée non?
Alors dois-je mettre mes cloisons de manière standard et tanpis pour le pont thermique qu'ils créeront ou bien les mettre une fois la mousse, le chauffage au sol et la chape posé sachant qu'il y a un risque ensuite de percement des conduites du plancher chauffant?